* Photos are indicative.
Step by Step Instructions
- Schritt 1: Die Tomaten in eine Schüssel reiben. Olivenöl, Salz und Oregano dazugeben.
- Schritt 2: Den Gersten-Zwieback mit etwas Olivenöl beträufeln. Die Tomatenmischung auf jeden Gersten-Zwieback geben.
- Schritt 3: 1-2 EL Xynomyzithra darauf verteilen.
- Schritt 4: Mit 2-3 Tropfen Olivenöl beträufeln, mit etwas Oregano bestreuen und servieren.
Ingredient List
- 4 wood Oven baked barley rusks
- 3 ripe tomatoes - for garnish
- 150ml extra olive oil
- 400g cretan xinomizithra cheese
- Oregano
- salt