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Plätzchen & Kekse

Plätzchen und Kekse verweisen auf eine jahrtausendelange Geschichte. Es handelte sich dabei grundsätzlich um Nahrungsmittel, die zwar Brot ähnelten, aber für einen langen Zeitraum haltbar waren. Heutzutage gibt es zahlreiche Rezepte für Plätzchen und Kekse mit Mehl und Zucker als Hauptzutaten, kombiniert mit Eiern, Honig, Butter, Olivenöl, Nüssen, Früchten, Schokolade oder Getreide. Diese kleinen knusprigen Gebäckstücke faszinieren sowohl Kinder als auch Erwachsene. Sie eignen sich hervorragend als Snack und passen perfekt zum Frühstück, Abendtee oder Kaffee.