Die besten griechischen Produkte

Sie haben keine Artikel im Warenkorb.

Menü
Step by Step Instructions
  • Schritt 1: Zubereitung des Briam: Die Auberginen, die Zucchini, die Brechbohnen, die Paprikas, die Zwiebel, den Knoblauch und die Tomaten auf einem Backblech auslegen. Mit Salz, Pfeffer, Zucker, Oregano, Rosmarin und Thymian bestreuen.
  • Schritt 2: In einer Schale Honig, Olivenöl und Paste aus getrockneten Tomaten verrühren, bis der Honig flüssig wird, und das Gemüse damit übergießen. Gut umrühren und im vorgeheizten Ofen bei 180C ca. 40-45 Minuten backen, bis das Gemüse weich wird.
  • Schritt 3: Wenn das Gemüse fast fertig ist, das Blech aus dem Ofen nehmen und mit dem Trachanas bestreuen. Achten Sie darauf, dass der Trachanas mit Flüssigkeiten bedeckt wird. Je nach Flüssigkeitsmenge, Wasser dazugeben, damit der Trachanas kochen kann.
  • Schritt 4: Mit saurem Myzithra-Käse bestreuen und servieren.
Ingredient List
  • 1 aubergine (cubed)
  • 2 large zucchinis (cubed)
  • 200g green beans (trimmed)
  • 2 Florina peppers (cut into large pieces)
  • 2 green peppers (cut into large pieces)
  • 1 large onion (sliced)
  • 2 cloves of garlic (sliced)
  • 2 large tomatoes (cut into cubes)
  • 200g extra virgin olive oil
  • 200g sweet frumenty
  • salt
  • ground black pepper
  • 2tbsp thyme
  • 2tbsp rosemary
  • 2tbsp oregano
  • 3tbsp honey
  • 2tbsp sun-dried tomato paste
  • 400g xinomizithra cheese
  • 1tsp sugar

Briam mit Trachanas-Teigwaren

  • Preparation
    time
    10'
  • Cooking
    time
    80'
  • 4
gemüse, ölig, frumenty
Artikel Menge
Traditionelle Teigwaren «Süß Trachanas» aus Elis "Andritsena" 500g
2,45 €
Paste aus sonnengetrockneten Tomaten aus Agrinio "Gaea" 100g
2,95 €
Griechisches authentisches extra natives Olivenöl "Gaea" 500ml
7,50 €
Organic thyme from Lefkada "Agrothen" 30g
2,45 €
Pure raw honey «Mountain Blossom», from Achaia "Dioterra" 400g
8,95 €
ODER
  Products of Greece