Die besten griechischen Produkte

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Artikelbeschreibung
1. Wald-Honig aus Thymian und Wildkräutern (BIO): Ein zertifizierter biologischer Honig, gewonnen von stationären Bienenvölkern, welche die edelsten Kräuter der kretischen Frühlingsflora bestäuben, wie z.B. Thrymba, Thymian, Malotira (griechisches Eisenkraut), Ebenholz und andere Waldpflanzen. Er ist hell, vollmundig im Geschmack und reich an Mineralien und Spurenelementen. 2. Pinien-Thymian-Honig aus Kreta: Im kretischen Ökosystem kommen Pinien zusammen mit duftenden Thymiansträuchen vor und so entstehen ideale Bedingungen für die Sammlung eines Honigs mit besonderen Merkmalen: goldbraune Farbe, intensive ätherische Öle von Lavendel, vollmundiger, authentischer Geschmack. 3. Wald-Heide-Honig: Dieser Honig zeichnet sich durch seinen einzigartigen Geschmack und seine dunkle Farbe aus. Er wird vom Wildkraut Erika gewonnen, welches im Herbst in den Pinienwäldern Kretas blüht. 4. Honig aus Wildkräutern und weißem Thymian: Eine seltene Honigsorte mit hervorragendem Geschmack und einzigartiger Konsistenz.Weißer Thymian ist eine seltene Thymianart, die in den Bergen Kretas wächst - auf einer Höhe von über 1.500 Metern. Genießen Sie diesen Honig im Tee und Saft statt Zucker, als Aufstrich auf Buttertoast, als Sirup über Joghurt und Eis oder als einen gesunden, nahrhaften Snack zusammen mit getrockneten Feigen und Nüssen.
  • Net Weight
    120g
  • Gross Weight
    330g
  • Width
    18.2cm
  • Depth
    4.7cm
  • Height
    4.2cm
Product History
Die Geschichte von Honig geht zurück bis in die Antike. Schon damals spielte Honig eine wichtige Rolle in der täglichen Ernährung. Die alten Griechen glaubten, dass die Olympischen Götter mit Honig ernährt wurden - dem Nektar der Götter. Laut der griechischen Mythologie, wurde Zeus von der Nymphe Melissa in der Diktäischen Höhle mit Honig aufgezogen. Bei Opferzeremonien boten die alten Griechen den Göttern Honig dar. Auch im Byzantinischen Reich gehörte Honig, besonders in den Klöstern, zur alltäglichen Ernährung. Heutzutage ist Honig in der weltweit anerkannten Mittelmeerkost und insbesondere in der kretischen Ernährung, der die Kreter ihre robuste Gesundheit und hohe Lebenserwartung zuschreiben, das Hauptsüßmittel. Honig hat außerdem einen wichtigen Symbolwert, da er seit der Antike für Fruchtbarkeit und Wohlergehen steht. Darüber hinaus verfügt Honig über einen hohen Nährwert. Honig enthält Einfachzucker, der vom Körper sofort aufgenommen wird und ihn direkt mit Energie versorgt. Außerdem enthält er Vitamine und wertvolle Spurenelemente.
Meet the producer: Meligyris
Meligyris

Manolis Stefanakis wuchs in einer kretischen Bauernfamilie mit einer Imker-Tradition seit 1920 auf und lernte die Natur zu lieben und ihre Produkte zu respektieren. Er studierte Agrarwissenschaft an der Universität Athen. Der Natur Respekt entgegenzubringen, bedeutet für ihn naturgemäße Bienenhaltung ohne Eingriffe in das Bienenvolk. Seine wissenschaftliche Ausbildung ermöglicht es ihm, für seinen reinen, natürlichen Honig hohe Standards zu gewährleisten. Er erforscht das Mikroklima der Bergregionen von Iraklio, er sucht für seine Bienenkolonien nach Gebieten abseits landwirtschaftlicher Anbauflächen, die die besten organoleptischen und biochemischen Eigenschaften bieten. So sichert er sich eine Vielfalt von Honigsorten, die die individuellen Eigenschaften der jeweiligen Wildkräuter zur Geltung bringen. Die sorgfältige und aufmerksame Honigentnahme in Verbindung mit angewandten Analyse- und Zertifizierungsmethoden garantieren ein absolut naturbelassenes Produkt von hohem Nährwert. Manolis Stefanakis ist Mitgründer und Mitglied der Wissenschaftsgesellschaft Griechischer Imker.

Meligyris Bild
Visit the region: Iraklio, Kreta
Iraklio, Kreta

Die Region Iraklio auf Kreta zeichnet sich aus durch eine reiche geschichtliche Vergangenheit und ihre atemberaubenden Naturschönheiten. Die kontrastreiche Landschaft, die abwechslungsreichen, wunderschönen Strände, das besondere Klima und die weltweit anerkannten archäologischen Schätze machen Iraklio einzigartig. Die ganze Umgebung von Iraklio ist für die unverwechselbare Naturschönheit der Landschaft bekannt - felsige Berge mit Höhlen, Schluchten und Klippen, enge Wege und Pfade, schöne Strände mit kristallklarem blauem Wasser und seltene Tier- und Pflanzenarten. Die Geschichte der Region nimmt ihren Anfang in der griechische Mythologie und der Geburt des Zeus zurück, gefolgt von der minoischen Kultur, der frühesten Hochkultur Europas. Später, während der Byzantinischen Ära, verbreitete sich das Christentum über die ganze Region. Unter venezianischer Herrschaft erreichte Iraklio seinen größten wirtschaftlichen und kulturellen Wohlstand. Danach folgte die osmanische Herrschaft bis zu der Befreiung Kretas im Jahre 1898.

Iraklio, Kreta Bild
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Honig aus Kreta «4 Jahreszeiten» "Meligyris" 4x30g

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Product code: 000729 Gross Weight 330g
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