* Photos are indicative.
Step by Step Instructions
- Schritt 1: Das Hähnchen zubereiten. Das Hähnchen in einen Topf mit Wasser geben. Das Salz, den Pfeffer, die Zwiebeln, die Möhren und das Olivenöl dazugeben und ca. 40 Minuten kochen lassen, bis das Hähnchen gar ist.
- Schritt 2: Den Topf von der Kochstelle nehmen. Das Hähnchen, die Zwiebeln und die Möhren herausnehmen und in eine feuerfeste Auflaufform geben.
- Schritt 3: Mit dem geriebenen Graviera-Käse und dem Thymian bestreuen und anschließend ein Stück Butter auf jedes Hähnchenstück geben.
- Schritt 4: Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 10 Minuten braten, bis der Käse schmilzt und Farbe annimmt.
- Schritt 5: Warm servieren.
Ingredient List
- 4 chicken breasts (boneless, with skin on)
- 2 onions (quartered)
- 2 carrots (quartered)
- salt
- grated black pepper
- 50ml extra virgin olive oil
- 2tbsp butter
- 300g gruyère cheese (grated)
- 1tbsp fresh cut thyme in olive oil