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Konditoreiwaren

Heißhunger auf Süßes ist zweifelsohne ein Gefühl, das die meisten Menschen kennen. Die gute Nachricht ist, dass dieses Verlangen wissenschaftlich erklärt werden kann, da Glucose der Hauptbrennstoff ist, den unser Gehirn für seine Funktionen braucht. Die im Zucker enthaltenen Monosacchariden besitzen die Eigenschaft, den Blutzuckerspiegel schnell zu erhöhen und dadurch unmittelbar ein Gefühl von Belebung und Euphorie auszulösen. Wenn Sie das nächste Mal also der Versuchung einer kleinen Süßigkeit nicht widerstehen können, brauchen Sie kein schlechtes Gewissen zu haben!