Step by Step Instructions
- Schritt 1: In einer Schüssel Joghurt, Zucker und Zitronenzest mit einem Rührbesen mischen.
- Schritt 2: Die leicht geschlagene Sahne mit einer Spatel zufügen.
- Schritt 3: Am unteren Rand eines Becherglases ein wenig Mousse Joghurt einlegen, eine Schicht zerbröckelten Gerste-Zwieback hinzufügen, zwei Esslöffel Kastaniencreme und darauf wieder Mousse Joghurt zugeben.
- Schritt 4: Gleiche Prozedur mit den übrigen Gläsern wiederholen.
- Schritt 5: Am Ende mit zerbröckelter glasierter Kastanie garnieren und dann servieren.
Ingredient List
- 500g strained yoghurt
- 150g fresh cream (gently whisked into a denser consistency)
- 80g sugar
- the zest of one lemon
- 500g chestnut jam
- 150g crumbled chestnut spoon -sweet
- 100g crumbled wood oven baked round barley rusks