Die besten griechischen Produkte

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Step by Step Instructions
  • Schritt 1: Für den Rührkuchen: Das Mehl, den Vanillinzucker und das Backpulver durchgesiebt in eine Schüssel geben. Alle Zutaten vermengen und zur Seite stellen.
  • Schritt 2: In einem Topf die Milch mit den 80 g Honig zum Kochen bringen. Den Topf von der Herdplatte nehmen. Den Grüntee in den Topf geben und 10 Minuten zur Seite stellen. Die Teebeutel herausnehmen und die Milchmischung zum Abkühlen zur Seite stellen.
  • Schritt 3: Die Butter und den Zucker in den Mixer-Behälter geben und auf hoher Geschwindigkeit 5-6 Minuten zur Creme schlagen. Die Eier einzeln dazugeben und für ca. 2-3 Minuten weiter schlagen, bis sie mit den anderen Zutaten gut vermischt sind.
  • Schritt 4: Den Mixer-Behälter abnehmen. Die festen Zutaten und die mittlerweile lauwarme Milchmischung abwechselnd und nach und nach dazugeben. Mit einem Silikon-Spachtel die Zutaten mit leichten Bewegungen vermengen.
  • Schritt 5: Den Rührkuchen-Teig in eine gefettete und bemehlte runde oder längliche Form geben. Im vorgeheizten Backofen bei 170°C 40-45 Minuten backen. Mit einem Messer in die Mitte des Kuchens stechen. Bleibt kein Teig am Messer kleben, ist der Kuchen fertig.
  • Schritt 6: Aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten abkühlen lassen. Aus der Form lösen, mit dem restlichen Honig übergießen, mit Mandeln bestreuen und servieren.
Ingredient List
  • 240g farina flour
  • 2 vanilla essence
  • 2tsp baking powder
  • 100g butter
  • 60g brown sugar
  • 2 eggs
  • 250g fresh milk
  • 2sachets green tea
  • 80g honey
  • 100g honey
  • 80g flaked almonds (dry-fried)

Rührkuchen mit grüntee und honig

  • Preparation
    time
    30'
  • Cooking
    time
    45'
  • Extra
    time
    5'
  • 8
Tee, Kräuter, gebacken, lecker, Eier, Mehl, begleiten, Honig, süße Nachspeise
Artikel Menge
Pure raw honey «Mountain Blossom», from Achaia "Dioterra" 400g
7,95 €
ODER
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