Die besten griechischen Produkte

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Step by Step Instructions
  • Schritt 1: Für die Kekse: Das Mehl, die 100g Zucker, das Soda und die geriebene Orangenschale in eine Schüssel geben, gut verrühren und zur Seite stellen.
  • Schritt 2: Die Eier, den Tentoura-Likör, den Honig und die Butter in den Mixer geben und auf mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis die Zutaten gut vermengt sind.
  • Schritt 3: Den Mixer-Behälter abnehmen und die Mehlmasse dazugeben. Sehr gut verrühren, bis ein weicher Teig entsteht.
  • Schritt 4: Die restlichen 100g Zucker und die Gewürze in eine Schüssel geben, vermengen und auf ein Blech streuen.
  • Schritt 5: Den Teig zu kleinen Bällchen formen und mit dem Zucker und den Gewürzen panieren.
  • Schritt 6: Die panierten Bällchen auf ein Blech mit Backpapier legen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 10 Minuten backen, bis die Kekse etwas aufgehen und Farbe annehmen.
  • Schritt 7: Das Blech aus dem Ofen nehmen und die Kekse 10 Minuten abkühlen lassen. Anschließend auf einem Rost vollständig abkühlen lassen.
  • Schritt 8: Mit Milch servieren.
Ingredient List
  • platter
  • 2 eggs
  • 350g butter
  • 2tbsp Tentoura
  • 100g honey
  • 100g brown sugar
  • 300g farina flour
  • 1tsp baking soda
  • 1 zest of an orange
  • 1tsp ground cinnamon
  • 1tsp ground nutmeg
  • 1/2tsp ground cloves

Kekse mit Honig

  • Preparation
    time
    30'
  • Cooking
    time
    10'
  • Extra
    time
    60'
  • 24
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Artikel Menge
Traditioneller Tentoura - Likör aus Attika "Roots" 700ml
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