Step by Step Instructions
- Schritt 1: Zubereitung der Füllung: In einer Schale Thunfisch, Mais, Karotte, Zwiebeln, Dill, Paprikas, Salatblätter und Pfeffer sehr gut umrühren, bis sich der Thunfisch gut mit dem Gemüse vermischt.
- Schritt 2: Danach Käse und etwas Olivenöl hinzufügen und umrühren, bis alle Zutaten bedeckt werden.
- Schritt 3: Eine gute Portion Füllung auf eine Brotscheibe legen und danach mit einer anderen Scheibe zudecken.
- Schritt 4: Den Sandwich etwas andrücken, damit es richtig steht, halbieren und servieren.
Ingredient List
- 150g white tuna in water from Alonissos
- 3 spring onions (finely chopped)
- 1tbsp fresh dill
- 1 Florina pepper (finely chopped)
- 1 carrot (grated)
- 150g corn
- 5 lettuce leaves (cut into strips)
- 300g xinomizithra cheese from Crete PDO
- 4 slices of bread from a village-type round-shaped loaf
- ground black pepper
- some extra virgin olive oil