Τα καλύτερα ελληνικά προϊόντα

Δεν έχετε προϊόντα στο καλάθι αγορών σας.

Μενού
Οδηγίες Βήμα προς Βήμα
  • Βήμα 1: Ξεπλένετε πολύ καλά τη φάβα.
  • Βήμα 2: Σε κατσαρόλα με άφθονο νερό βράζετε τη φάβα, ξαφρίζοντάς τη συνεχώς.
  • Βήμα 3: Προσθέτετε το λάδι, το αλάτι και το κρεμμύδι.
  • Βήμα 4: Την αφήνετε να βράσει σε σιγανή φωτιά, για 1 - 1 ½ ώρα, μέχρι να χυλώσει.
  • Βήμα 5: Μετά την αλέθετε στον μύλο λαχανικών, για να γίνει σαν παχύρρευστη κρέμα και την αφήνετε να κρυώσει.
  • Βήμα 6: Την σερβίρουμε με λάδι και λεμόνι και τη γαρνίρετε με το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, την κάπαρη και τις λιαστές ντομάτες.
Λίστα Συστατικών
  • 400g φάβα Σαντορίνης
  • 100ml ελαιόλαδο έξτρα παρθένο
  • 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
  • 50ml ελαιόλαδο έξτρα παρθένο
  • 1 λεμόνι
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2κ.σ. κάπαρη
  • 6 λιαστές τομάτες

Φάβα Σαντορίνης

  • Χρόνος
    προετοιμασίας
    90'
  • Χρόνος
    μαγειρέματος
    15'
  • Έξτρα
    χρόνος
    5'
  • 4
Η αυθεντική φάβα Σαντορίνης είναι πολύ νόστιμη. Όταν μαγειρευτεί αποκτά κρεμώδη υφή και σερβίρεται για ορεκτικό ή σαν συνοδευτικό για ουζάκι.
Προϊόν Ποσ.
Πάστα λιαστής τομάτας "Gaea" 100g
2,95 €
Άγρια κάπαρη Τήνου "Valsamo" 110g
8,30 €
Φάβα Π.Ο.Π. Σαντορίνη "Santo" 400g
12,00 €
Ή
  Products of Greece