Τα καλύτερα ελληνικά προϊόντα

Δεν έχετε προϊόντα στο καλάθι αγορών σας.

Μενού
Οδηγίες Βήμα προς Βήμα
  • Βήμα 1: Ετοιμάστε τον μπακαλιάρο. Βάλτε σε μια πλατιά και χαμηλή κατσαρόλα τα λαχανικά σε στρώσεις. Κάτω βάλτε τις πατάτες, στη συνέχεια τα κρεμμύδια, το πράσο, και ενδιάμεσα το σκόρδο. Ανά στρώσεις πασπαλίστε με πολύ λίγο αλάτι, πιπέρι, θυμάρι και μαντζουράνα.
  • Βήμα 2: Βάλτε από πάνω το ψάρι σε μερίδες κομμένο , λίγο πιπέρι, το υπόλοιπο θυμάρι και μαντζουράνα, το χυμό και το ξύσμα λεμονιού, το ελαιόλαδο και 1-1 1/2 ποτήρι νερό. Αναταράξτε την κατσαρόλα και αφήστε τα σε μέτρια θερμοκρασία για 40-45 λεπτά μέχρι να γίνουν τα λαχανικά, το ψάρι και να δέσει η σάλτσα.
  • Βήμα 3: Σερβίρετε αμέσως.
Λίστα Συστατικών
  • 2 κρεμμύδια (σε φέτες)
  • 800g μπακαλιάρο ξαλμυρισμένο (κομμένο σε 4 κομμάτια)
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 1 πράσο (κομμένο σε ροδέλες)
  • 6 πατάτες (καθαρισμένες και κομμένες σε ροδέλες)
  • 2/3 λεμόνια (χυμό και ξύσμα)
  • 150g ελαιόλαδο με λεμόνι
  • αλάτι
  • πιπέρι μαύρο τριμμένο
  • 1/2 ματσάκι φρέσκια μαντζουράνα (ψιλοκομμένη)
  • 2κ.σ θυμάρι

Μπακαλιάρος μπιάνκο

  • Χρόνος
    μαγειρέματος
    60'
  • 4
Μπακαλιάρος μαγειρεμένος στην κατσαρόλα με λευκή σάλτσα. Ένα ελαφρύ, καλοκαιρινό πιάτο.
Προϊόν Ποσ.
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με λεμόνι "Gaea" 250ml
5,75 €
Ή