Οδηγίες Βήμα προς Βήμα
- Βήμα 1: Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε τα κρεμμυδάκια μέχρι να μαλακώσουν και να ροδίσουν ελαφρά.
- Βήμα 2: Ψιλοκόβετε τα κεφάλια των καλαμαριών και τα σοτάρετε με ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα μαζί με τα ξερά κρεμμύδια.
- Βήμα 3: Προσθέτετε την κάπαρη και το ξίδι.
- Βήμα 4: Περιχύνετε τα παξιμάδια και γαρνίρετε με φυλλαράκια βασιλικού.
Λίστα Συστατικών
- 6 παξιμάδια Κριθαρένια
- 3κ.σ Ελαιόλαδο έξτρα παρθένο BIO
- 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
- 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
- 150g τοματίνια λιαστά
- 200g τομάτες ολόκληρες
- 50g κάπαρη
- 3κ.σ. ξίδι
- φυλλαράκια βασιλικού