Οδηγίες Βήμα προς Βήμα
- Βήμα 1: Ετοιμάστε το τζατζίκι. Βάλτε μέσα σε ένα μεγάλο μπολ το γιαούρτι, το αγγούρι, το καρότο, το σκόρδο, τον άνηθο, τον δυόσμο, αλάτι, το πιπέρι, το ελαιόλαδο, το ξίδι και ανακατέψτε πολύ καλά.
- Βήμα 2: Βάλτε το τζατζίκι μέσα σε ένα μπολ σερβιρίσματος και βάλτε το στο ψυγείο για 30 λεπτά τουλάχιστον για να ενωθούν οι γεύσεις και τα αρώματα μεταξύ τους.
- Βήμα 3: Σερβίρετε με κριτσινάκια ή μπαστουνάκια λαχανικών.
Λίστα Συστατικών
- 300g γιαούρτι στραγγιστό
- 1 αγγούρι (τριμμένο και στυμμένο καλά)
- 1 καρότο (λεπτά τριμμένο)
- 1 - 2 κ.γ. πολτός σκόρδου
- αλάτι
- πιπέρι άσπρο (σπασμένο)
- 1 κ.σ. άνηθο φρέσκο
- 1κ.σ. δυόσμος
- 60g ελαιόλαδο
- 3κ.σ. ξίδι