Δώρα με Ελληνικά προϊόντα!

Δεν έχετε προϊόντα στο καλάθι αγορών σας.

Μενού
Οδηγίες Βήμα προς Βήμα
  • Βήμα 1: Πλένετε τις ντομάτες και τις ζεματάτε για 30'' αφού τις έχετε χαράξει ελαφρώς στο κάτω μέρος.
  • Βήμα 2: Τις ρίχνετε σε παγωμένο νερό για να σταματήσει ο βρασμός τους, τις ξεφλουδίζετε και τις ψιλοκόβετε.
  • Βήμα 3: Σε μια κατσαρόλα βάζετε το λάδι και σοτάρετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και σκόρδο, προσθέτετε τις ντομάτες, αλάτι, πιπέρι και τις αφήνετε να βγάλουν τα υγρά τους για 5'.
  • Βήμα 4: Ρίχνετε το ζεστό ζωμό και αφήστε να σιγοβράσει για 15-20' ακόμη. Στο τέλος ρίχνετε τον ψιλοκομμένο βασιλικό.
  • Βήμα 5: Σε μια άλλη κατσαρόλα βράστε τα ζυμαρικά για 8-10'. Σουρώστε τα και ανακατέψτε τα με τη σάλτσα.
  • Βήμα 6: Σερβίρετε σε ρηχό πιάτο και γαρνίρετε με φυλλαράκια φρέσκου βασιλικού.
Λίστα Συστατικών
  • 500g στριφτάρια βασιλικό-τομάτα-σκόρδο
  • 1kg τομάτες
  • 500g ζωμό κρέατος ή κότας
  • 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 100ml ελαιόλαδο έξτρα παρθένο
  • 20g φρέσκο βασιλικό
  • αλάτι
  • πιπέρι μαύρο τριμμένο

Στριφτάρια με ντομάτα

  • Χρόνος
    προετοιμασίας
    10'
  • Χρόνος
    μαγειρέματος
    15'
  • 4
Μια συνταγή που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους! Τα πιο χαρακτηριστικά προϊόντα της Μεσογείου σε ένα πιάτο!
Προϊόν Ποσ.
Μαύρο πιπέρι σε μύλο "Kollectiva" 70g
4,30 €
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο «One & Olive» Μεσσηνίας "Olive Ergo Anagnostopoulos" 750ml
17,85 €
Ή