Τα καλύτερα ελληνικά προϊόντα

Δεν έχετε προϊόντα στο καλάθι αγορών σας.

Μενού
Περιγραφή Προϊόντος
Κάθε προϊόν Dolopia έχει το δικό του ξεχωριστό χαρακτήρα και τη δική του γευτική ταυτότητα. Ένα μείγμα οστρακοειδών στο συγκεκριμένο ζυμαρικό προσδίδει μια νόστιμη "θαλλασινή" γεύση και μπορεί μάλιστα να συνδιαστεί με θαλλασινά σε κρύες σαλάτες καθώς και να εμπλουτίσει τη γεύση σε καλοκαιρινές ή χειμωνιάτικες ψαρόσουπες. Η αποξήρανση των ζυμαρικών γίνεται με φυσικό τρόπο, σε καλά αεριζόμενους χώρους, χωρίς βεβιασμένες διαδικασίες, ώστε να διατηρούνται τα φυσικά αρώματα του σιταριού. Για το σχήμα όλων των ζυμαρικών, χρησιμοποιούνται μπρούτζινες μήτρες, ώστε να αποκτούν σαγρέ επιφάνεια και να συγκρατούν με αυτόν τον τρόπο τις πλούσιες σάλτσες!
  • Καθαρό Βάρος
    360g
  • Μεικτό Βάρος
    375g
  • Μήκος
    14cm
  • Βάθος
    7.7cm
  • Ύψος
    15.2cm
Ιστορία Προϊόντος
Η ιστορία των ζυμαρικών ξετυλίγεται σαν ένα παραμύθι με διάφορους λαούς (Ιταλούς, Έλληνες, Κινέζους, Άραβες) να διεκδικούν την πατρότητά τους. Και, βέβαια, κανένα άλλο τρόφιμο δεν έχει ταυτιστεί τόσο πολύ με ένα λαό, όσο τα ζυμαρικά με την Ιταλία. Στην Ελλάδα συναντάμε την πρώτη αναφορά για ζυμαρικά το 1.000 π.Χ. Ήταν μια πλακουτσωτή ζύμη από αλεύρι και νερό που ονομαζόταν "λάγανον" (δηλαδή λαζάνι), την οποία πήραν μαζί τους οι Έλληνες όταν έκαναν τις πρώτες αποικίες στην Ιταλία. Τα ζυμαρικά αποτελούν βασικό κομμάτι της Μεσογειακής Δίαιτας. Είναι πλούσια σε σύνθετους υδατάνθρακες, σίδηρο, σελήνιο, ασβέστιο, πρωτεΐνες και βιταμίνες του συμπλέγματος Β, χωρίς να περιέχουν λιπαρά, χοληστερόλη και νάτριο. Προσφέρουν δύναμη, ενέργεια και σημαντικές θρεπτικές ουσίες στον ανθρώπινο οργανισμό. Μαζί με το ρύζι και τα όσπρια αποτελούν τη βάση της Πυραμίδας της Μεσογειακής Διατροφής.
Γνωρίστε τον παραγωγό: Dolopia
Dolopia

Ο Βασίλης Μπισκανάκης και η αυστριακής καταγωγής συζυγός του είναι δύο νέοι άνθρωποι που αποφάσισαν να στραφούν στο παρελθόν, να εμπνευστούν από τη γνώση και τη σοφία των προηγούμενων γενεών και να δημιουργήσουν προϊόντα με σύγχρονη άποψη. Η βαθιά αγάπη τους και η νοσταλγία για τις πατροπαράδοτες γεύσεις αποτέλεσαν την αφορμή για την ίδρυση της Dolopia, ενός εργαστηρίου παραγωγής χειροποίητων ζυμαρικών, μεζέδων, μαρμελάδων και γλυκών. Τα προϊόντα της Dolopia αξιοποιούν τη γεωργική παραγωγή της ευρύτερης περιοχής και χαρακτηρίζονται από το αρμονικό "πάντρεμα" του παραδοσιακού στοιχείου με το σύγχρονο. Το αποτέλεσμα είναι απλά εντυπωσιακό.

Dolopia Εικόνα
Επισκεφτείτε την περιοχή: Φθιώτιδα
Φθιώτιδα

Στο νομό Φθιώτιδας ο επισκέπτης συναντά μια μαγευτική ορεινή φύση (ψηλά βουνά με ελατοδάση, πευκοδάση, κωνοφόρα, πλατάνια, εθνικούς δρυμούς, φαράγγια, καταρράκτες, αλπικές λίμνες, οροπέδια), αλλά και εύφορες πεδιάδες, γραφικά χωριά και αρχαιολογικούς χώρους. Ιστορικές αναφορές για την περιοχή της Φθιώτιδας υπάρχουν από τη μυθολογία. Όπως φαίνεται από τα αρχαιολογικά ευρήματα πολυάριθμων οικισμών, η περιοχή κατοικείται από τη νεολιθική περίοδο (6000-2800 π.Χ.). Η θέση του νομού ήταν στρατηγικής σημασίας, καθώς αποτελούσε το πέρασμα από τη βόρεια στη νότια Ελλάδα και αντίστροφα. Στη Φθιώτιδα ιδρύθηκε η πρώτη "Αμφικτυονία", μία μορφή ένωσης των αρχαίων ελληνικών κρατών. Σπουδαίες πόλεις ιδρύθηκαν στην περιοχή κατά το πέρασμα των αιώνων, όπως η Λαμία, η Υπάτη, οι Θερμοπύλες και ιστορικές μάχες έλαβαν χώρα, όπως: η μάχη των Θερμοπυλών (480 π.Χ.), η μάχη του Σπερχειού στα βυζαντινά χρόνια (995 μ.Χ.), η μάχη της Αλαμάνας (1821).

Φθιώτιδα Εικόνα
Μπορούμε Να Σας Καλέσουμε

Ταλιατέλες οστρακοειδών, Φθιώτιδας "Dolopia" 360g

Άμεσα διαθέσιμο

Κωδικός Προϊόντος 007762 Μεικτό Βάρος 375g
Reward Points Συνδέσου για να κερδίσεις 4 Ελιές αγοράζοντας αυτό το προϊόν.
Ταλιατέλες οστρακοειδών, για μια διαφορετική νότα στο τραπέζι σας!
4,85 €
-
+
Ή
Γνωρίστε τον παραγωγό: Dolopia
Map of Greece Επισκεφτείτε την περιοχή: Φθιώτιδα...