Τρούφες

Η τρούφα διακρίνεται για το υπέροχο άρωμά της και την εντελώς ξεχωριστή γεύση που δίνει στα φαγητά, στα οποία χρησιμοποιείται. Η κατανάλωσή της σαν έδεσμα, σαν φάρμακο, αλλά και σαν αφροδισιακό ήταν γνωστή εδώ και χιλιάδες χρόνια.