* Οι φωτογραφίες είναι ενδεικτικές.
Οδηγίες Βήμα προς Βήμα
- Βήμα 1: Βάλτε από το προηγούμενο βράδυ τα ρεβύθια στο νερό να μουλιάσουν.
- Βήμα 2: Σε μια κατσαρόλα με άφθονο νερό βράστε τα ρεβύθια μέχρι να μαλακώσουν καλά. Έπειτα σουρώστε τα και αφήστε τα να κρυώσουν καλά.
- Βήμα 3: Σε ένα βαθύ μπολ βάλτε τα βρασμένα ρεβύθια, τις πιπεριές, το μαϊντανό, τις ελιές, το αλάτι, το χυμό λενομιού και το ελαιόλαδο.
- Βήμα 4: Ανακατέψτε καλά και θρυμματίστε από πάνω τη φέτα σε κομμάτια.
- Βήμα 5: Σερβίρετε σε βαθύ μπολ.
Λίστα Συστατικών
- 500g ρεβύθια χονδρά
- 100g ελιές καλαμών ροδέλλα
- 100g φέτα
- 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 100g πιπεριές Φλωρίνης
- αλάτι
- 2 λεμόνια (το χυμό τους)
- 200g ελαιόλαδο έξτρα παρθένο