Οδηγίες Βήμα προς Βήμα
- Βήμα 1: Βράζετε νερό και ζεματίστε τις ντομάτες, αφού τις έχετε χαράξει ελαφρώς στο κάτω μέρος, για 30’’.
- Βήμα 2: Τις ρίχνετε σε παγωμένο νερό για να σταματήσει ο βρασμός τους και να ξεφλουδίσουν πιο εύκολα.
- Βήμα 3: Σε ένα μπολ χτυπήστε το χυμό λεμονιού με το λάδι , προσθέστε τις ροδέλες ελιάς, το βασιλικό, το σκόρδο και το κουκουνάρι και ανακατέψτε.
- Βήμα 4: Βάλτε τις ντομάτες σε μια σαλατιέρα, σπάστε τους ντάκους σε κομμάτια και περιχύστε τα με τη σάλτσα.
Λίστα Συστατικών
- 2κ.σ χυμό λεμονιού
- 6κ.σ Ελαιόλαδο έξτρα παρθένο
- 12 Ελιές Καλαμών ροδέλλα
- 1 ματσάκι βασιλικό ψιλοκομμένο
- 1κ.σ κουκουνάρι
- 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
- 10 τομάτες ζεματισμένες ( κομμένες στα οκτώ)
- 3τεμ. Παξιμάδι
- ανθός αλατιού