Μια εύκολη και αρωματική μαρινάδα!

Βήμα 1:

Μ'ένα μαχαίρι φιλετάρετε το ψάρι κόβοντας του το κεφάλι και χωρίζοντας το στα δυο.

Βήμα 2:

Σ'ένα μπολ ανακατέψτε το λάδι, το λευκό κρασί, τον ξερό μαϊντανό, τους κόκκους πιπεριού, τη ρίγανη και το θυμάρι.

Βήμα 3:

Ανακατέψτε καλά και αλείψτε με το μείγμα ομοιόμορφα τα φιλέτα των ψαριών.

Βήμα 4:

Περιχύσετε με το υπόλοιπο μείγμα το ψάρι,καλύψτε το με μια μεμβράνη και τοποθετήστε το στο ψυγείο για 12 ώρες.