Δώρα με Ελληνικά προϊόντα!

Δεν έχετε προϊόντα στο καλάθι αγορών σας.

Μενού
Οδηγίες Βήμα προς Βήμα
  • Βήμα 1: Ετοιμάστε την πίτα. Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο μέσα σε μια κατσαρόλα και προσθέστε το κρεμμύδι, το κολοκύθι, το καρότο και σοτάρετε για 5 λεπτά μέχρι να μαραθούν και να πάρουν χρώμα. Στη συνέχεια προσθέστε το λάχανο και σοτάρετε για 10-15 λεπτά μέχρι να μαραθεί αρκετά καλά. Κατεβάστε την κατσαρόλα από την φωτιά και αφήστε τα λαχανικά να κρυώσουν για 15 λεπτά.
  • Βήμα 2: Αδειάστε τα λαχανικά μέσα σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέστε αλάτι, πιπέρι, το μαϊντανό, το δυόσμο, το ρύζι, τα αυγά, το γάλα, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το μανούρι σπασμένο σε τρίμματα. Ανακατέψτε πολύ καλά και αδειάστε όλο το μείγμα σε ένα βουτυρωμένο παραλληλόγραμμο ταψί. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 45-50 λεπτά περίπου, μέχρι να γίνουν τα λαχανικά και να σφίξει η πίτα.
  • Βήμα 3: Βγάλτε την πίτα από τον φούρνο, αφήστε την να σταθεί για 10 λεπτά και σερβίρετε.
Λίστα Συστατικών
  • 1 μικρό λάχανο (κομμένο σε λεπτές λωρίδες)
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
  • 2 καρότα (τριμμένα)
  • 1 μεγάλο κολοκύθι (τριμμένο)
  • 100g ελαιόλαδο με άγριο θυμάρι
  • 80g ρύζι καρολίνα
  • 200g μανούρι
  • 1 γάλα εβαπορέ
  • 4 αυγά
  • 250g αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1κ.γ μπέικιν πάουντερ
  • 2κ.σ μαϊντανός
  • 1κ.σ δυόσμος
  • αλάτι
  • πιπέρι μαύρο τριμμένο

Λαχανόπιτα

  • Χρόνος
    προετοιμασίας
    10'
  • Χρόνος
    μαγειρέματος
    80'
  • 8
Παραδοσιακή πίτα, χωρίς φύλλο, εύκολη στην παρασκευή και νόστιμη, καθώς τα λαχανικά με το μανούρι συνδυάζονται αρμονικά.
Προϊόν Ποσ.
Βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Λέσβου «Mitira Lesvos» "Ριζόπουλου" Tin 1L
24,95 €
4 πιπέρια σε δοκιμαστικό σωλήνα "Kollectiva" 25g
1,95 €
Θαλασσινό αλάτι σε δοκιμαστικό σωλήνα "Kollectiva" 70g
1,95 €
Ή