Αλάτι Θαλασσινό
Στην Ελλάδα, με την τεράστια ακτογραμμή, το αλάτι αποτελεί μια αρχέγονη τροφή. Το θαλασσινό αλάτι παράγεται, όταν εξατμίζεται το θαλασσινό νερό, και η επεξεργασία που υφίσταται είναι ελάχιστη. Στη φυσική του μορφή, ανεπεξέργαστο, περιέχει νάτριο και διάφορα μεταλλικά στοιχεία, συνιστώντας μια εξαιρετική πηγή μετάλλων και ιχνοστοιχείων για τον ανθρώπινο οργανισμό.
