Κριτσίνια
Πρόκειται για τραγανά αρτοσκευάσματα, συνήθως σε σχήμα μπαστουνιού. Παρασκευάζονται σε διάφορες παραλλαγές: σκέτα, με σουσάμι, με ελιές, με λαχανικά, με τυρί, με μυρωδικά κ.ά. Σε κάθε περίπτωση, όμως, είναι ένα υπέροχο, νόστιμο και ελαφρύ σνακ για το γραφείο ή το σχολείο και ένα άριστο συνοδευτικό για ντιπ ή για ποικιλίες τυριών ή αλλαντικών.
