Δώρα με Ελληνικά προϊόντα!

Δεν έχετε προϊόντα στο καλάθι αγορών σας.

Μενού
Περιγραφή Προϊόντος
Παράγεται από την ελληνική ποικιλία Ξινόμαυρο, μια χαρισματική αλλά και απαιτητική στην καλλιέργεια ποικιλία της Μακεδονίας που εγκλιματίστηκε ιδανικά στο μικροκλίμα της Επανομής. Μετά την έκθλιψη, ο μούστος παραμένει με τα στέμφυλα για λίγες ώρες σε χαμηλή θερμοκρασία και στην συνέχεια η οινοποίηση εκτυλίσσεται σε ανοξείδωτες ψυχόμενες δεξαμενές στους 18 °C. Το κρασί παραμένει με τις οινολάσπες του για μερικούς μήνες, κερδίζοντας σε δομή και σώμα. Έχει απαλό ροζ- σομόν χρώμα και έντονο αρωματικό χαρακτήρα με αρώματα εσπεριδοειδών (ροζ γκρέιπφρουτ), φρούτων του δάσους, κερασιού και φράουλας. Στο στόμα παρουσιάζεται πλούσιο, με πολύ καλή οξύτητα και ισορροπία, αλλά και μία έντονα αρωματική επίγευση (βύσσινο-κεράσι). Σερβίρεται στους 10–12 °C. Γευστικοί συνδυασμοί: Αστακομακαρανόδα, γαρίδες σαγανάκι με ντομάτα, ζυμαρικά με κιμά, λαδερά, καλοκαιρινές μεσογειακές και εξωτικές γεύσεις.
  • Καθαρό Βάρος
    750ml
  • Μεικτό Βάρος
    1.61kg
  • Μήκος
    8.7cm
  • Βάθος
    8.7cm
  • Ύψος
    29.5cm
Ιστορία Προϊόντος
Οι περισσότερες από τις ελληνικές λευκές ποικιλίες αμπέλου έχουν ρίζες που χάνονται στα βάθη των αιώνων. Δίνουν κρασιά που αρωματικά κινούνται από φινετσάτα αρώματα ανθών εσπεριδοειδών μέχρι ώριμα κίτρινα φρούτα, ενώ η γευστική παλέτα παρουσιάζει μεγάλη διαφοροποίηση από λεπτό φρουτώδη χαρακτήρα μέχρι μεταλλικό «ορυκτώδη».
Γνωρίστε τον παραγωγό: Κτήμα Γεροβασιλείου
Κτήμα Γεροβασιλείου

Το Κτήμα Γεροβασιλείου είναι δημιούργημα του Βαγγέλη Γεροβασιλείου. Ο Βαγγέλης Γεροβασιλείου γεννήθηκε στην Επανομή από γεωργική και αμπελουργική οικογένεια. Μετά τις σπουδές του στη Γεωπονική Σχολή του Α.Π.Θ. ειδικεύτηκε στην Οινολογία, Αμπελουργία, Γευσιγνωσία και Τεχνολογία Οινολογικών Μηχανημάτων στο Πανεπιστήμιο του Bordeaux της Γαλλίας. Κατά τη διάρκεια των σπουδών του ήταν συνεργάτης του καθηγητή του Πανεπιστημίου του Bordeaux, Emile Peynaud και συμμετείχε στην ομάδα του, που δοκίμαζε τα κρασιά των φημισμένων Châteaux της Γαλλίας. Το 1981 ξεκινά την αναβίωση των 25 στρεμμάτων οικογενειακού αμπελώνα στην περιοχή Παπαμόλα Επανομής, 25 περίπου χλμ. νοτιοανατολικά της Θεσσαλονίκης. Σε ένα ιδανικό οικοσύστημα φυτεύει κυρίως ελληνικές αλλά και διεθνείς ποικιλίες σταφυλιών. Το 1986 πραγματοποιείται η πρώτη οινοποίηση στο σύγχρονο οινοποιείο, που χτίσθηκε μέσα στο χώρο του αμπελώνα. Όλα τα κρασιά του Κτήματος Γεροβασιλείου παράγονται από τον ενιαίο ιδιόκτητο αμπελώνα των 560, σήμερα, στρεμμάτων. Η καλλιέργεια του αμπελώνα γίνεται με ιδιαίτερη φροντίδα και συνεχείς πειραματισμούς στη μελέτη ελληνικών και διεθνών γνωστών και άγνωστων ποικιλιών. Η εξέλιξη της τεχνολογίας συμπορεύεται με την παράδοση σε όλη τη διάρκεια της αμπελοκαλλιέργειας και της οινοποίησης. Στόχος του Κτήματος είναι η παραγωγή ποιοτικών κρασιών -αποκλειστικά από τον ιδιόκτητο αμπελώνα- με τα τυπικά χαρακτηριστικά του μικροκλίματος (terroir) της περιοχής.

Κτήμα Γεροβασιλείου Εικόνα
Επισκεφτείτε την περιοχή: Θεσσαλονίκη
Θεσσαλονίκη

Η Θεσσαλονίκη ιδρύθηκε το 315 π.Χ. και πήρε το όνομά της από την ετεροθαλή αδελφή του Μεγάλου Αλεξάνδρου, Θεσσαλονίκη. Η ανάπτυξή της όμως ξεκίνησε από την εποχή της ρωμαϊκής κυριαρχίας, όταν οι Ρωμαίοι κατασκεύασαν την Εγνατία Οδό, η οποία συνέδεσε τη Θεσσαλονίκη με την Κωνσταντιινούπολη και τη Ρώμη. Κατά τα Βυζαντινά χρόνια η Θεσσαλονίκη απέκτησε ιδιαίτερη αίγλη και άκμασε κατέχοντας τον τίτλο της «Συμβασιλεύουσας», της δεύτερης πόλης δηλαδή στην αυτοκρατορία μετά την Κωνσταντινούπολη. Το 1430 άρχισε για την πόλη η περίοδος της Τουρκοκρατίας μέχρι την απελευθέρωσή της το 1912. Σήμερα η Θεσσαλονίκη είναι μία σύγχρονη πόλη με κοσμοπολίτικο χαρακτήρα. Ο Λευκός Πύργος (τμήμα της παλαιάς οχύρωσης της πόλης), η Άνω Πόλη με τα χαρακτηριστικά της παραδοσιακής μακεδονικής και βαλκανικής αρχιτεκτονικής, το κτίριο της Ροτόντα, οι πλατείες και οι βυζαντινές εκκλησίες αποτελούν χαρακτηριστικά αξιοθέατα της πόλης.

Θεσσαλονίκη Εικόνα
Μπορούμε Να Σας Καλέσουμε

Ξινόμαυρο Π.Γ.Ε Θεσσαλονίκη "Κτήμα Γεροβασιλείου" Ροζέ Οίνος 750ml

Χωρίς απόθεμα

Κωδικός Προϊόντος 008147 Μεικτό Βάρος 1.61kg
Reward Points Συνδέσου για να κερδίσεις 16 Ελιές αγοράζοντας αυτό το προϊόν.
Παράγεται από την ελληνική ποικιλία Ξινόμαυρο, μια χαρισματική αλλά και απαιτητική στην καλλιέργεια ποικιλία της Μακεδονίας που εγκλιματίστηκε ιδανικά στο μικροκλίμα της Επανομής
16,40 €

Οι παραγωγοί μας εργάζονται για να είναι το προϊόν και πάλι διαθέσιμο σύντομα!

Γνωρίστε τον παραγωγό: Κτήμα Γεροβασιλείου
Map of Greece Επισκεφτείτε την περιοχή: Θεσσαλονίκη...