Δώρα με Ελληνικά προϊόντα!

Δεν έχετε προϊόντα στο καλάθι αγορών σας.

Μενού
Περιγραφή Προϊόντος
Προέρχεται από τη γαλλική ποικιλία Syrah, που καλλιεργείται µε ιδιαίτερη φροντίδα στο πιο δροσερό σημείο του αμπελώνα του Κτήματος, αποκλειστικά για την παραγωγή ροζέ οίνου. Μετά από μικρή εκχύλιση των σταφυλιών σε χαμηλή θερμοκρασία, ζυμώνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές στους 18οC. Έχει λαμπερό χρώμα ροδιού και πλούσιο άρωμα κόκκινων φρούτων, φράουλας, κερασιού και μύρτιλου. Είναι πλούσιο, ισορροπημένο με εξαιρετική δομή και γεμάτη γεύση. Η δροσερή του οξύτητα σε συνδυασμό με τον φρουτώδη χαρακτήρα του, του χαρίζουν μια μακρά και αρωματική επίγευση. Συνοδεύει όστρακα, καραβίδες, αστακούς και γαρίδες, πάστες θαλασσινών, αλλά και μανιτάρια σοτέ, λαδερά και διάφορα αλλαντικά. Δοκιμάστε το δροσερό στους 10οC στα δύο πρώτα χρόνια της ηλικίας του.
  • Καθαρό Βάρος
    750ml
  • Μεικτό Βάρος
    1.35kg
  • Μήκος
    7.6cm
  • Βάθος
    7.6cm
  • Ύψος
    31.7cm
Ιστορία Προϊόντος

Η οινοποίηση των ροζέ κρασιών απαιτεί τεχνογνωσία και έμπνευση από τον εκάστοτε οινοποιό, για να κατορθώσει να συνδυάσει χαρακτηριστικά των λευκών και ερυθρών ποικιλιών. Τα ροζέ κρασιά χαρακτηρίζονται από μεγάλη ευελιξία, όσον αφορά το συνδυασμό τους με το φαγητό, καθώς μπορούν να καταναλωθούν σαν απεριτίφ ή ακόμα να αποτελέσουν έναν εξαίσιο συνδυασμό σε μια πιατέλα φρούτων!

Γνωρίστε τον παραγωγό: Κτήμα Βιβλία Χώρα
Κτήμα Βιβλία Χώρα

Το Κτήμα Βιβλία Χώρα βρίσκεται στις πλαγιές του Παγγαίου ΄Ορους, στο Κοκκινοχώρι Καβάλας. Οι δημιουργοί του, οι οινολόγοι Βασίλης Τσακτσαρλής και Βαγγέλης Γεροβασιλείου, εγκατέστησαν εκεί το 1998 έναν αμπελώνα βιολογικής καλλιέργειας, που σήμερα έχει έκταση 350 στρέμματα. Μέσα στον αμπελώνα βρίσκεται το σύγχρονο οινοποιείο, στο οποίο παράγονται τα κρασιά του Κτήματος. Η αμπελοοινική παράδοση της περιοχής δεν είναι τυχαία. Η θέση των αμπελώνων είναι στις νότιες πλαγιές του Παγγαίου. Το πετρώδες έδαφος και το κλίμα της περιοχής που επηρεάζεται από τη δροσερή αύρα του Αιγαίου, είναι οι σημαντικότεροι παράγοντες για την παραγωγή σταφυλιών, που δίνουν οίνους υψηλής ποιότητας. Η φιλοσοφία του εστιάζει στην παραγωγή εκλεκτής ποιότητας οίνων, που φέρουν τη σφραγίδα του οικοσυστήματος του Παγγαίου και εκφράζουν τη μοναδικότητά του. Για την επίτευξη του στόχου αυτού η καλλιέργεια στον αμπελώνα και η οινοποίηση γίνονται με ιδιαίτερη φροντίδα, αξιοποιώντας τη γνώση και την εμπειρία και συνδυάζοντας την παράδοση με την τεχνολογία.

Κτήμα Βιβλία Χώρα Εικόνα
Επισκεφτείτε την περιοχή: Καβάλα
Καβάλα

Η καταγωγή της δικής μας συνταγής είναι από η βορειοανατολική Ελλάδα, η περιοχή της Καβάλας. Κατά πολλούς, θεωρείται και η «αυθεντική» συνταγή, ενώ είναι σαφώς η πιο φημισμένη και διαδεδομένη. Η πόλη της Καβάλας είναι από τις γραφικότερες της Ελλάδας. Η μοναδική της φυσιογνωμία και η προνομιακή τοποθεσία της, κτισμένη αμφιθεατρικά στις πλαγιές της οροσειράς «Σύμβολο», την καθιστούν μία από τις ομορφότερες της χώρας, ένα πολύβουο λιμάνι που ενώνει την Ανατολή με τη Δύση, την Ευρώπη με την Ασία. Οι αναφορές για αυτήν ξεκινούν την Προϊστορική Περίοδο, κορυφώνονται στις ομηρικές αφηγήσεις και φτάνουν μέχρι τις μέρες μας, όπου εξυμνείται η πολιτιστική και γαστρονομική ταυτότητά της. H πολύ ενδιαφέρουσα και πολύπλευρη κουζίνα της περιοχής, έχει εμπλουτιστεί με στοιχεία από αυτές των Ελλήνων προσφύγων από τον Πόντο, τη Μικρά Ασία και την Καππαδοκία.

Καβάλα Εικόνα
Μπορούμε Να Σας Καλέσουμε

"Κτήμα Βιβλία Χώρα" Τοπικός ροζέ οίνος Παγγαίου 750ml

Χωρίς απόθεμα

Κωδικός Προϊόντος 001674 Μεικτό Βάρος 1.35kg
Reward Points Συνδέσου για να κερδίσεις 15 Ελιές αγοράζοντας αυτό το προϊόν.
Προέρχεται από τη γαλλική ποικιλία Syrah, που καλλιεργείται µε ιδιαίτερη φροντίδα στο πιο δροσερό σημείο του αμπελώνα του Κτήματος, αποκλειστικά για την παραγωγή ροζέ οίνου.
15,80 €

Οι παραγωγοί μας εργάζονται για να είναι το προϊόν και πάλι διαθέσιμο σύντομα!

Γνωρίστε τον παραγωγό: Κτήμα Βιβλία Χώρα
Map of Greece Επισκεφτείτε την περιοχή: Καβάλα...