Καλάθι Αγορών 0,00 €

Δεν έχετε προϊόντα στο καλάθι αγορών σας.

Πληροφορίες για δωρεάν μεταφορικά  

Μενού
Οδηγίες Βήμα προς Βήμα
  • Βήμα 1: Μέσα σε μια κατσαρόλα με νερό που βράζει ρίχνετε τον τραχανά.
  • Βήμα 2: Ανακατεύετε καλά προσθέτοντας το αλάτι, το βούτυρο και το γάλα.
  • Βήμα 3: Βράζετε για 10-15' ανακατεύοντας συνέχεια για να μην σας κολλήσει.
  • Βήμα 4: Κόβετε το σαλάμι αέρος σε πολύ λεπτές φέτες, τις βάζετε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί από κάτω και από πάνω με κάποιο βάρος και τις ψήνετε στο φούρνο για 15-20' στους 160°C.
  • Βήμα 5: Μόλις η σούπα είναι έτοιμη, τη σερβίρετε σε βαθιά πιάτα, προσθέτετε μια κουταλιά ξινομυζήθρα και γαρνίρετε με τα τσιπς από σαλάμι.
Λίστα Συστατικών
  • 350g τραχανάς γλυκός
  • 1200ml νερό
  • 10g Αλάτι
  • 30g Βούτυρο
  • 150g ξινομυζήθρα Κρήτης
  • 100ml γάλα
  • 100g σαλάμι αέρος

Σούπα τραχανά με ξινομυζύθρα και τσιπς απο σαλάμι αέρος

  • Χρόνος
    προετοιμασίας
    10'
  • Χρόνος
    μαγειρέματος
    35'
  • 4
Τα κρύα βράδια του χειμώνα αποκτούν ρουστίκ ατμόσφαιρα, όταν συνοδεύονται από μια παραδοσιακή σούπα τραχανά με κρητική ξινομυζήθρα και τραγανά τσιπς από σαλάμι.
Προϊόν Ποσ.
Παραδοσιακός γλυκός τραχανάς, Ηλείας "Ανδρίτσαινα" 500g
2,45 €
Ή