Τα καλύτερα ελληνικά προϊόντα
Γλώσσα: Ελληνικά
Νόμισμα: € EUR

Δεν έχετε προϊόντα στο καλάθι αγορών σας.

Πληροφορίες για δωρεάν μεταφορικά  

Μενού
Οδηγίες Βήμα προς Βήμα
  • Βήμα 1: Πλένετε καλά τα φασόλια και τα βράζετε σε άφθονο αλατισμένο νερό για 45 λεπτά, αφαιρώντας τον αφρό που σχηματίζεται στην επιφάνειά τους, μέχρι να μαλακώσουν (προσοχή να μην λιώσουν).
  • Βήμα 2: Αποσύρετε την κατσαρόλα από τη φωτιά και τα στραγγίζετε πολύ καλά.
  • Βήμα 3: Όταν κρυώσουν καλά, τα αδειάζετε σε μια σαλατιέρα και τα αναμιγνύετε με όλα τα υπόλοιπα υλικά ανακατεύοντας πολύ καλά.
  • Βήμα 4: Σερβίρετε τη σαλάτα κρύα και γαρνίρετε με τις ελιές.
Λίστα Συστατικών
  • ½kg μαυρομάτικα φασόλια
  • 3 κρεμμυδάκια φρέσκα κομμένα
  • 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2κ.σ. κάπαρη
  • 1κ.σ μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 3κ.σ. ελαιόλαδο έξτρα παρθένο
  • 3κ.σ ξίδι λευκό
  • 10 ελιές θρούμπες
  • αλάτι
  • πιπερι μαύρο τριμμένο

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια

  • Χρόνος
    προετοιμασίας
    10'
  • Χρόνος
    μαγειρέματος
    45'
  • 6
Μια δροσερή σαλάτα που συνδυάζει τις πιο χαρακτηριστικές γεύσεις της Μεσογείου.
Προϊόν Ποσ.
Βιολογική ελιά Θρούμπα Π.Ο.Π. Θάσος "Βελουϊτίνος" 180g
3,55 €
Άγρια κάπαρη Τήνου "Valsamo" 110g
8,30 €
Ή