Δώρα με Ελληνικά προϊόντα!

Δεν έχετε προϊόντα στο καλάθι αγορών σας.

Μενού
Οδηγίες Βήμα προς Βήμα
  • Βήμα 1: Ετοιμάστε τις τηγανίτες. Βάλτε μέσα σε ένα μπολ το αλεύρι, το μπέικιν, το αλάτι, τη ζάχαρη, το γαρίφαλο και την βρώμη. Βάλτε μέσα σε ένα άλλο μπολ το γιαούρτι, τα αυγά, τις σταφίδες και ανακατέψτε καλά μέχρι να γίνει μια ομοιόμορφη κρεμα. Ρίξτε το μείγμα αυγών- γιαούρτι μέσα στο μπολ με το αλεύρι και αρχίστε να ανακατεύετε, ενώ σιγά-σιγά προσθέτετε το νερό, μέχρι να φτάσετε στο επιθυμητό αποτέλεσμα, να στέκετε ο χυλός.
  • Βήμα 2: Ζεσταίνετε το λάδι για τηγάνισμα μέσα σε ένα τηγάνι και ρίξτε κουταλιές από τον χυλό. Τηγανίστε 3-4 λεπτά τις τηγανίτες από κάθε πλευρά και στη συνέχεια τις βγάζετε και τις αφήνετε να στραγγίξουν πάνω σε χαρτί κουζίνας.
  • Βήμα 3: Ετοιμάστε την μαρμελάδα κυδώνι. Βάζετε την μαρμελάδα μέσα σε μια μικρή κατσαρόλα και προσθέστε 2-3κ.σ νερό. Αφήστε την μαρμελάδα να ζεσταθεί για 5 λεπτά και να αραιώσει.
  • Βήμα 4: Απλώστε τις τηγανίτες μέσα σε μια πιατέλα, περιχύστε με την μαρμελάδα, πασπαλίστε με το αμύγδαλο και σερβίρετε.
Λίστα Συστατικών
  • 100g λικέρ
  • 200g νερό (περίπου)
  • 300g μαρμελάδα κυδώνι
  • 100g αμύγδαλο φιλέ (καβουρδισμένο και χοντροκομμένο με τα χέρια)
  • λάδι για το τηγάνισμα
  • 100g σταφίδες μαύρες μουλιασμένες σε λικέρ ρακόμελο
  • 250g γιαούρτι στραγγιστό
  • 150g αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1κ.γ μπέικιν πάουντερ
  • 100g βρώμη (χοντροκομμένη)
  • 2 αυγά
  • 2κ.σ ζάχαρη
  • 1/2κ.γ αλάτι
  • 1/2κ.γ γαρίφαλο σκόνη

Τηγανίτες με γιαούρτι και μαρμελάδα κυδώνι

  • Χρόνος
    μαγειρέματος
    45'
  • 6
Υγιεινό, χορταστικό πρωινό. Μια τηγανίτα τραγανή και με ιδιαίτερη γεύση.
Προϊόν Ποσ.
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο «One & Olive» Μεσσηνίας "Olive Ergo Anagnostopoulos" 250ml
11,25 €
Βιολογική Κορινθιακή σταφίδα, Νεμέας "Golden Black" 200g
4,15 €
Ή
  Products of Greece