Τα καλύτερα ελληνικά προϊόντα

Δεν έχετε προϊόντα στο καλάθι αγορών σας.

Μενού
  • Καθαρό Βάρος
    380g
  • Μεικτό Βάρος
    590g
  • Μήκος
    6.8cm
  • Βάθος
    6.8cm
  • Ύψος
    12.4cm
Ιστορία Προϊόντος
Η σάλτσα ντομάτας προέκυψε από την ανάγκη συντήρησης της περίσσιας σοδειάς σε εποχές παλαιότερες που δεν υπήρχαν ψυγεία. Οι ντομάτες βράζονταν και προσθέτοντας ελαιόλαδο σαν φυσικό συντηρητικό μπορούσαν να διατηρηθούν για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Σήμερα έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι το λυκοπένιο -μια από τις αντιοξειδωτικές ουσίες που περιέχει η ντομάτα- βρίσκεται σε πολύ υψηλότερη συγκέντρωση, όταν η ντομάτα είναι μαγειρεμένη. Η ντομάτα καλλιεργήθηκε για πρώτη φορά στο Περού, ταξίδεψε στο Μεξικό, από εκεί έφθασε τον 16ο αιώνα στην Ευρώπη και το 1800 περίπου ήρθε στην Ελλάδα. Οι μεσογειακές χώρες αφομοίωσαν γρήγορα την ντομάτα, η οποία πλέον είναι ταυτισμένη με τη μεσογειακή διατροφή.
Γνωρίστε τον παραγωγό: Citrus
Citrus

Το Citrus Άρωμα Μνήμης δημιουργήθηκε το 2008 με σκοπό να αναδείξει και να προβάλει την ιστορία των εσπεριδοειδών της Χίου. Αποτελεί μια πρωτοβουλία που στοχεύει να συνδέσει με δυναμικό τρόπο το παρελθόν με το παρόν και το μέλλον των εσπεριδοειδών του φημισμένου Κάμπου της Χίου. Επιπλέον η σημερινή αξιοποίηση των εσπεριδοειδών από το Citrus σε νέες χρήσεις, γεύσεις και αρώματα, επιβεβαιώνει ότι με εναλλακτικούς και ποιοτικούς τρόπους είναι δυνατόν να δοθεί στον σύγχρονο άνθρωπο ένα ζωντανό άρωμα μνήμης από προϊόντα που παράγονται στις μικρές οικοτεχνίες, είναι χειροποίητα και ξυπνούν μνήμες μιας άλλης εποχής. Το Citrus έχει έδρα στον Κάμπο της Χίου, σε ένα μοναδικό αρχοντικό του 1742, όπου:

  • αξιοποιεί τρία κτήματα με ποικιλίες εσπεριδοειδών και με τα ονομαστά μανταρίνια Χίου Τα κτήματα αυτά καλλιεργούνται με τις παραδοσιακές τεχνικές με στόχο τα προϊόντα που βγάζουν να μπορούν να χρησιμοποιηθούν από το εργαστήριο για την παραγωγή των μοναδικών προϊόντων εσπεριδοειδών.
  • μεταποιεί, παράγοντας χειροποίητες γεύσεις γλυκών και άλλων προϊόντων
  • προβάλει την ιστορία των εσπεριδοειδών σε ένα μοναδικό πολυχώρο όπου φιλοξενούνται μνήμες, ντοκουμέντα και στοιχεία της κοινωνίας του Κάμπου, της ιστορίας των εσπεριδοειδών από τον 15ο αιώνα, της καλλιέργειας των περιβολιών, της εμπορικής διαδικασίας από το παρελθόν έως σήμερα και τέλος δίνεται η διάσταση του χώρου του Κάμπου ως ένα εκτεταμένο αγροπεριβαλλοντικό τοπίο υψηλής πολιτιστικής αξίας.

Citrus Εικόνα
Επισκεφτείτε την περιοχή: Χίος
Χίος

Η Χίος ανήκει στο σύμπλεγμα των νησιών του βορειοανατολικού Αιγαίου. Είναι το πέμπτο σε μέγεθος ελληνικό νησί και χαρακτηρίζεται από μια μακρόχρονη ιστορία που ξεκινά από τη νεολιθική περίοδο. Αρχικά το νησί ήταν μεγάλη ναυτική και οικονομική δύναμη μέχρι την κατάκτηση και καταστροφή του από τους Πέρσες το 493π.Χ. Στη συνέχεια απέκτησε σιγά-σιγά την αυτονομία και ανεξαρτησία του μέχρι την επέλαση των Ρωμαίων και την ολοκληρωτική καταστροφή του από ισχυρούς σεισμούς. Τον 11ο αιώνα ξεκινά πάλι η αναδιοργάνωση του νησιού. Το 1204 περνά στα χέρια της Κωνσταντινούπολης, μετά στους Γενουάτες και κατόπιν στους Τούρκους, για να φθάσουμε το 1822 στη θρυλική σφαγή των Χιωτών από τους Τούρκους και στην απελευθέρωση του νησιού το 1912. Σήμερα η Χίος αποτελεί έναν σημαντικό ταξιδιωτικό και γαστρονομικό προορισμό. Οι υπέροχες παραλίες με βότσαλο ή άμμο, τα μεσαιωνικά χωριά, οι παραδοσιακοί οικισμοί, οι βυζαντινές εκκλησίες και τα μοναστήρια, τα πέτρινα αρχοντικά, τα στενά σοκάκια, τα περιβόλια με τα εσπεριδοειδή, ο σπάρτος και τα θυμάρια, τα σχίνα και η μοσχοβολιστή μαστίχα προσδίδουν μια αίσθηση γαλήνης, ηρεμίας, αρχοντιάς και αυθεντικότητας.

Χίος Εικόνα
Μπορούμε Να Σας Καλέσουμε

Σάλτσα τομάτας με μέλι & αστεροειδή γλυκάνισο "Citrus" 280g

Διαθέσιμο, παράδοση 2-7 εργάσιμες ημέρες

Κωδικός Προϊόντος 008538 Μεικτό Βάρος 590g
Reward Points Συνδέσου για να κερδίσεις 2 Ελιές αγοράζοντας αυτό το προϊόν.

Κανονική Τιμή: 3,20 €

Ειδική Τιμή 2,80 €

Αυτή η προσφορά λήγει σε:
-
+
Ή
Γνωρίστε τον παραγωγό: Citrus
Map of Greece Επισκεφτείτε την περιοχή: Χίος...