Τα καλύτερα ελληνικά προϊόντα

Δεν έχετε προϊόντα στο καλάθι αγορών σας.

Μενού
Σας ενημερώνουμε ότι οι παραγγελίες που τοποθετούνται από 12/8 έως 25/8 θα εξυπηρετούνται από τις 27/8.
Οδηγίες Βήμα προς Βήμα
  • Βήμα 1: Ετοιμάστε το καλαμαράκια. Βάλτε τα καλαμαράκια μέσα σε μια κατσαρόλα μαζί με το κρασί, τα φύλλα δάφνης και το μπαχάρι. Αφήστε τα να βράσουν για 15 λεπτά. Στραγγίξτε και στη συνέχεια αφήστε τα καλαμαράκια να κρυώσουν καλά.
  • Βήμα 2: Ετοιμάστε το πέστο. Ψιλοκόψτε τα καλαμαράκια και βάλτε τα σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε το σκόρδο, το χυμό και το ξύσμα lime, το φιστίκι, αλάτι, το καγιέν, την ρίγανη, το εστραγκόν, τις λιαστές ντομάτες και το λάδι. Ανακατέψτε πολύ καλά και αφήστε το πέστο στο ψυγείο για 30 λεπτά περίπου μέχρι να δέσουν οι γεύσεις και τα αρώματα μεταξύ τους.
  • Βήμα 3: Ετοιμάστε το σάντουϊτς. Κόψτε τα φρατζολάκια στο πλάι και ανοίχτε τα χωρίς να κοπούν. Αλείψτε το κάτω μέρος με μαγιονέζα και καλύψτε την με ένα φύλλο μαρούλι. Απλώστε από πάνω πέστο καλαμαριού και τέλος αλείψτε το πάνω μέρος με την μελιτζανοσαλάτα, κλείστε το και σερβίρετε.
Λίστα Συστατικών
  • 400g καλαμαράκια (καθαρισμένα)
  • 2 φύλλα δάφνης
  • 10 κόκκους μπαχάρι
  • 200g οίνος λευκός
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 2 lime (χυμό)
  • 1 lime (ξύσμα)
  • 100g φυστίκι Αιγίνης ανάλατο (χοντροκομμένο)
  • 1/2κ.γ. πιπέρι καυτερό καγιέν
  • αλάτι
  • 1κ.σ. εστραγκόν φρέσκο κομμένο
  • 10 λιαστές τομάτες
  • 100g ελαιόλαδο
  • 4κ.σ. μελιτζανοσαλάτα
  • 4κ.σ. μαγιονέζα
  • 4 μακρόστενα φρατζολάκια για σάντουιτς
  • 4 φύλλα μαρουλιού
  • 1κ.σ. ρίγανη φρέσκια κομμένη

Σάντουιτς με πέστο καλαμάρι

  • Χρόνος
    προετοιμασίας
    30'
  • Χρόνος
    μαγειρέματος
    30'
  • 4
Ένα γευστικότατο σνακ που αποκτά ιδιαίτερο ενδιαφέρον από το συνδυασμό του καλαμαριού με το φιστίκι, το lime και την πικάντικη πινελιά από το πιπέρι καγιέν.
Προϊόν Ποσ.
Πάστα λιαστής τομάτας "Gaea" 100g
2,95 €
Άλειμμα ψητής θρυμματισμένης μελιτζάνας, χωρίς γλουτένη, Μεσσηνίας "Navarino Icons" 500g
7,95 €
Eξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο «Ελληνικό Αυθεντικό» "Gaea" 500ml
7,50 €
"Βιβλία Χώρα" Τοπικός λευκός οίνος Παγγαίου 750ml
14,20 €
Ή