Τα καλύτερα ελληνικά προϊόντα

Δεν έχετε προϊόντα στο καλάθι αγορών σας.

Μενού
Σας ενημερώνουμε ότι οι παραγγελίες που τοποθετούνται από 12/8 έως 25/8 θα εξυπηρετούνται από τις 27/8.
Οδηγίες Βήμα προς Βήμα
  • Βήμα 1: Ζεσταίνετε σε κατσαρόλα το ελαιόλαδο , σοτάρετε το ρύζι, το κρεμμύδι και το σκόρδο για 1'.
  • Βήμα 2: Σβήνετε με το κρασί και αφήνετε να εξατμισθεί.
  • Βήμα 3: Προσθέτετε τα μανιτάρια κομμένα σε φέτες συμπληρώνετε με το ζωμό λίγο-λίγο μέχρι να βράσει το ρύζι. Πρέπει ο κόκκος του ρυζιού να κρατάει λίγο και το ριζότο να είναι καλά χυλωμένο και σχετικά ρευστό.
  • Βήμα 4: Αποσύρετε από τη φωτιά , προσθέτετε το βούτυρο τρούφας, το τυρί, αλάτι, πιπέρι και σερβίρετε αμέσως.
Λίστα Συστατικών
  • 250g mix αποξηραμένων μανιταριών ( κανθαρέλλα, βασιλομανίταρο, λεντίνουλα, μορχέλλα )
  • 250g ρύζι Καρολίνα
  • 750ml ζωμό κότας ή λαχανικών
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 200ml λευκό κρασί
  • 40g βούτυρο τρούφας
  • 50g γραβιέρα λαδιού
  • 30ml ελαιόλαδο έξτρα παρθένο
  • αλάτι
  • πιπέρι μαύρο τριμμένο

Ριζότο μανιταριών με βούτυρο λευκής τρούφας

  • Χρόνος
    προετοιμασίας
    10'
  • Χρόνος
    μαγειρέματος
    25'
  • 4
Πλούσιο και αρωματικό ριζότο, καθώς το βούτυρο τρούφας ενισχύει το άρωμα και τη γεύση των μανιταριών.
Προϊόν Ποσ.
Ποικιλία αποξηραμένων μανιταριών δάσους, Εύβοιας "Δίρφυς" 30g
4,90 €
Eξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο «Ελληνικό Αυθεντικό» "Gaea" 500ml
7,50 €
Παλαιωμένη κρασογραβιέρα, Κρήτης "Bliss Point" 125g
3,85 €
Ρύζι καρολίνα Μακεδονίας "Agrifarm Premium Products" 500g
2,45 €
Ή
  Products of Greece