* Οι φωτογραφίες είναι ενδεικτικές.
Οδηγίες Βήμα προς Βήμα
- Βήμα 1: Ετοιμάστε τα ψάρια. Στρώστε 1 κομμάτι λαδόκολλα. Βάλτε φέτες κρεμμύδι και από πάνω το φιλέτο ψαριού πασπαλισμένο με ανθό αλατιού και πράσινο πιπέρι.
- Βήμα 2: Στη συνέχεια σκορπίστε φέτες σκόρδο, ντοματίνια, κάπαρη και πασπαλίστε με δεντρολίβανο.
- Βήμα 3: Περιχύστε με λίγο ελαιόλαδο και κλείστε τη λαδόκολλα σαν φάκελο και τοποθετείστε τον σε ένα ταψί με το κλείσιμο προς τα κάτω. Κάντε την ίδια διαδικασία και με τα υπόλοιπα φιλέτα.
- Βήμα 4: Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200C για 20 λεπτά περίπου.
- Βήμα 5: Βγάζετε τις λαδόκολλες από το φούρνο τις σκίζετε για να φανεί το ψάρι κα τις σερβίρετε.
Λίστα Συστατικών
- 4 φιλέτα μπακαλιάρο
- 2 σκελίδες σκόρδο(κομμένο σε φέτες)
- 1κ.σ δεντρολίβανο
- 1 κ.σ πράσινο πιπέρι
- αλάτι
- 80g ελαιόλαδο έξτρα παρθένο
- 2κ.σ κάπαρη
- 12 τοματίνια (κομμένα στη μέση)
- 2 κρεμμύδια (κομμένα σε φέτες)
- 4 κομμάτια λαδόκολλα
