Τα καλύτερα ελληνικά προϊόντα

Δεν έχετε προϊόντα στο καλάθι αγορών σας.

Μενού
Σας ενημερώνουμε ότι οι παραγγελίες που τοποθετούνται από 12/8 έως 25/8 θα εξυπηρετούνται από τις 27/8.
Οδηγίες Βήμα προς Βήμα
  • Βήμα 1: Ετοιμάζετε την πρασόσουπα. Βάζετε σε μια κατσαρόλα το ελαιόλαδο και το ζεσταίνετε. Προσθέστε το πράσο και σοτάρετε για 3 λεπτά περίπου, μέχρι να μαραθεί ελαφρώς. Προσθέστε τη ζάχαρη, χαμηλώνετε τη φωτιά και αφήνετε τα πράσα να σιγομαγειρευτούν και να καραμελώσουν για 30-40 λεπτά.
  • Βήμα 2: Στη συνέχεια προσθέστε το σκόρδο και σοτάρετε για 1 λεπτό. Σβήστε με το ρακόμελο και αφήστε το να εξατμιστεί για 1-2 λετπά. Προσθέστε το ζωμό, τη δάφνη, το θυμάρι, αλάτι, πιπέρι και ανακατέψτε τα . Σκεπάστε την κατσαρόλα και αφήστε τα πράσα να σιγομαγειρευτούν για 30 λεπτά.
  • Βήμα 3: Μοιράζετε τη σούπα σε 8 πήλινα σκεύη. Σκεπάζετε με μια φέτα ψωμί και στη συνέχεια πασπαλίζετε με τη γραβιέρα. Βάζετε τα σκεύη σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 10 λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί και να πάρει χρώμα. Σερβίρετε αμέσως.
Λίστα Συστατικών
  • 8 φέτες ψωμί τοστ
  • 10 πράσα (κομμένα σε λεπτές φέτες)
  • 100g ελαιόλαδο έξτρα παρθένο
  • 1κ.σ ζάχαρη καστανή
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 2 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες)
  • 1κ.σ θυμάρι
  • αλάτι
  • 150g γραβιέρα Κρήτης
  • 8 σκεύη

Πρασόσουπα με γραβιέρα

  • Χρόνος
    προετοιμασίας
    30'
  • Χρόνος
    μαγειρέματος
    90'
  • 8
Μια υπέροχη χειμωνιάτικη σούπα, ιδανική για ένα ελαφρύ βραδυνό, αλλά και για γιορτινό τραπέζι ως πρώτο πιάτο. Η γλυκιά γεύση του πράσου συνδυάζεται καταπληκτικά με τα μυρωδικά της ελληνικής φύσης.
Προϊόν Ποσ.
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο «Fresh» "Gaea" 500ml
9,95 €
Παλαιωμένη κρασογραβιέρα, Κρήτης "Bliss Point" 125g
3,85 €
Ή
  Products of Greece