Δώρα με Ελληνικά προϊόντα!

Δεν έχετε προϊόντα στο καλάθι αγορών σας.

Μενού
Οδηγίες Βήμα προς Βήμα
  • Βήμα 1: Ετοιμάστε τα καλαμάρια. Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο μέσα σε ένα βαθύ τηγάνι και στη συνέχεια προσθέστε τα καλαμάρια και σοτάρετε για 2-3 λεπτά μέχρι να αλλάξουν χρώμα. Προσθέστε τα κρεμμύδια, το πράσο, το καρότο και σοτάρετε για 5-6 λεπτά μέχρι να μαραθούν και να πάρουν λίγο χρώμα. Σβήστε με το τσίπουρο και αφήστε το να εξατμιστεί για 1-2 λεπτά περίπου.
  • Βήμα 2: Στη συνέχεια προσθέστε τις ντομάτες, αλάτι, πιπέρι, την ζάχαρη, τον μαιντανό, τον βασιλικό, τον χυμό και το ξύσμα από το λεμόνι . Χαμηλώστε την φωτιά και αφήστε τα να μαγειρευτούν για 20 λεπτά περίπου μέχρι να μαλακώσουν τα καλαμάρια και να δέσει η σάλτσα.
  • Βήμα 3: Κατεβάστε το φαγητό από την φωτιά και αφήστε το 5 λεπτά να πέσει θερμοκρασία και σερβίρετε.
Λίστα Συστατικών
  • 1kg καλαμάρια (καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες)
  • 6 κρεμμύδια φρέσκα (κομμένα σε φέτες)
  • 1 πράσο (κομμένο σε φέτες)
  • 1 καρότο (τριμμένο)
  • 100g ελαιόλαδο έξτρα παρθένο
  • 60g τσίπουρο
  • 2 μεγάλες τομάτες (τριμμένες)
  • 2κ.σ. μαϊντανό
  • 2κ.σ. βασιλικό
  • 1 λεμόνι (χυμό & ξύσμα)
  • αλάτι
  • πιπέρι μαύρο τριμμένο
  • 1κ.γ. ζάχαρη

Καλαμάρια με ντομάτα

  • Χρόνος
    προετοιμασίας
    5'
  • Χρόνος
    μαγειρέματος
    55'
  • 4
Τα αιγαιοπελαγίτικα καλαμάρια συνδυάζονται με φρέσκα λαχανικά και μυρωδικά σε ένα απλό και εύκολο πιάτο που μοσχοβολάει Ελλάδα.

Οι παραγωγοί μας εργάζονται για να είναι το προϊόν και πάλι διαθέσιμο σύντομα!

Προϊόν
Καμία από τις επιλογές αυτού του προϊόντος δεν είναι διαθέσιμη.