Τα καλύτερα ελληνικά προϊόντα

Δεν έχετε προϊόντα στο καλάθι αγορών σας.

Μενού
Σας ενημερώνουμε ότι οι παραγγελίες που τοποθετούνται από 12/8 έως 25/8 θα εξυπηρετούνται από τις 27/8.
Οδηγίες Βήμα προς Βήμα
    • Βήμα 1: Ετοιμάστε το ψωμί. Βάλτε το ελαιόλαδο μέσα σε ένα τηγάνι και αφήστε το να ζεσταθεί. Προσθέστε το κρεμμύδι και σοτάρετε για 5-6 λεπτά, μέχρι να μαραθεί. Βγάλτε από τη φωτιά και αφήστε το στην άκρη.
    • Βήμα 2: Βάλτε μέσα σε ένα μπολ το νερό, το γάλα, το βούτυρο, τη μαγιά και τη ζάχαρη. Ανακατέψτε καλά μέχρι να διαλυθεί η μαγιά, η ζάχαρη και το βούτυρο.
    • Βήμα 3: Στη συνέχεια προσθέστε το αλεύρι και το αλάτι και ζυμώστε μέχρι να γίνει μια μαλακή ζύμη για ψωμί.
    • Βήμα 4: Τέλος προσθέστε το σοταρισμένο κρεμμύδι, τις ελιές, τη ρίγανη και ζυμώστε για λίγα λεπτά ακόμα μέχρι να ενωθούν με την υπόλοιπη ζύμη.
    • Βήμα 5: Πλάστε το ζυμάρι σε καρβέλι και βάλτε το σε ένα ταψί με λαδόκολα και καλύτερα να είναι η λαδόκολα αλειμμένη με λίγο ελαιόλαδο. Χαράκτε το καρβέλι και αφήστε το σκεπασμένο με μια πετσέτα σε ζεστό περιβάλλον μέχρι να φουσκώσει.
    • Βήμα 6: Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 40-45 λεπτά, μέχρι να φουσκώσει, να πάρει χρώμα και να γίνει τραγανή η κόρα.
    • Βήμα 7: Βγάλτε το ψωμί από το φούρνο και αφήστε το 30 λεπτά, να κρυώσει και μετά σερβίρετε.
Λίστα Συστατικών
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
  • 50g ελαιόλαδο έξτρα παρθένο
  • 300g νερό (χλιαρό)
  • 100g γάλα φρέσκο (χλιαρό)
  • 1 1/2 φακελάκι ξηρή μαγιά (12g)
  • 1κ.σ βούτυρο
  • 560g αλεύρι ολικής
  • 1κ.γ αλάτι
  • 150 ελιές Καλαμών
  • 2κ.σ ρίγανη
  • 1κ.γ ζάχαρη καστανή

Ελιόψωμο ολικής με κρεμμύδι και ρίγανη

  • Χρόνος
    προετοιμασίας
    30'
  • Χρόνος
    μαγειρέματος
    45'
  • Έξτρα
    χρόνος
    60'
  • 6
Ένα γευστικότατο και πολύ υγιεινό ψωμί. Μπορεί να γίνει ένα χορταστικό κολατσιό για τα παιδιά ή τους μεγάλους, αλλά και η βάση για ένα ελαφρύ γεύμα με τριμμένη φρέσκια ντομάτα, φέτα, ρίγανη και ελαιόλαδο.

Οι παραγωγοί μας εργάζονται για να είναι το προϊόν και πάλι διαθέσιμο σύντομα!

Προϊόν
Καμία από τις επιλογές αυτού του προϊόντος δεν είναι διαθέσιμη.