Τα καλύτερα ελληνικά προϊόντα

Δεν έχετε προϊόντα στο καλάθι αγορών σας.

Μενού
Οδηγίες Βήμα προς Βήμα
  • Βήμα 1: Ετοιμάστε τα αχλάδια. Καθαρίστε τα αχλάδια προσεχτικά, κρατώντας το κοτσάνι και αλείψτε τα με το χυμό από 1 λεμόνι. Κρατήστε τα στην άκρη.
  • Βήμα 2: Βάλτε μέσα σε μια κατσαρόλα τη ζάχαρη, το νερό, το κρασί, το χυμό από 1 λεμόνι, τα μπαχαρικά, την πιπερόριζα και αφήστε τα να πάρουν βράση. Μόλις βράσει το σιρόπι, βάλτε προσεχτικά τα αχλάδια μέσα. Χαμηλώστε την φωτιά και αφήστε τα να μαγειρευτούν για 30 λεπτά περίπου, μέχρι να μαλακώσουν όχι όμως να λιώσουν.
  • Βήμα 3: Αφήστε τα αχλάδια να κρυώσουν για 20 λεπτά και μετά σερβίρετε. Σερβίρονται και κρύα.
Λίστα Συστατικών
  • 12 αχλάδια
  • 2 λεμόνια (χυμό)
  • 300g Ζάχαρη
  • 1/2 φακελάκι κρόκος Κοζάνης
  • 620g Νερό
  • 380g λευκό κρασί
  • 3/4 αστεροειδείς γλυκάνισους
  • 1 φασόλι βανίλιας (κομμένο στη μέση κατά μήκος)
  • 50g πιπερόριζα (με τη φλούδα, κομμένη σε φέτες)

Αχλάδι σαφρανάτο

  • Χρόνος
    προετοιμασίας
    20'
  • Χρόνος
    μαγειρέματος
    60'
  • 6
Η φινετσάτη γεύση από το σαφράν κάνει αυτό το γλυκό ιδιαίτερο. Συνδυάζεται πολύ ωραία και με παγωτό καιμάκι ή βανίλια.

Οι παραγωγοί μας εργάζονται για να είναι το προϊόν και πάλι διαθέσιμο σύντομα!

Προϊόν