Τα καλύτερα ελληνικά προϊόντα

Δεν έχετε προϊόντα στο καλάθι αγορών σας.

Μενού
Οδηγίες Βήμα προς Βήμα
  • Βήμα 1: Για τη vinaigrette. Αναμείξτε σε ένα μπολ τη μουστάρδα και το ξίδι και ρίξτε το λάδι λίγο-λίγο ανακατεύοντας . Ρίξτε αλάτι και πιπέρι.
  • Βήμα 2: Για τη σαλάτα. Τρίψτε τις πατάτες για να καθαρίσουν και βράστε τις με την φλούδα σε αλατισμένο νερό για 20 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Στραγγίξτε τις και κρυώστε τις.
  • Βήμα 3: Αφού κρυώσουν κόψτε τις σε φέτες και ανακατέψτε τις με τα υπόλοιπα μυρωδικά, το απάκι, τα καπαρόφυλλα και τη vinaigrette.
Λίστα Συστατικών
  • 400g μικρές πατάτες
  • 5 φρέσκα κρεμμυδάκια (κομμένα σε φέτες)
  • 15g φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 15 Καπαρόφυλλα Santo
  • 5g βασιλικό ψιλοκομμένο
  • 2 λεμόνια ξύσμα
  • 150g Απάκι Κρήτης Χοιρινό κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 20ml Ξίδι Ζίτσας Ιωαννίνων
  • 2κ.σ. μουστάρδα ντιζόν
  • Αλάτι Κυθήρων σε νιφάδες
  • Πιπέρι μαύρο τριμμένο
  • 100ml Ελαιόλαδο έξτρα παρθένο

Πατατοσαλάτα με απάκι & καπαρόφυλλα

  • Χρόνος
    προετοιμασίας
    20'
  • Χρόνος
    μαγειρέματος
    20'
  • Έξτρα
    χρόνος
    5'
  • 4
Το απάκι, το κρητικό αλλαντικό από χοιρινό κρέας, συνδυάζεται με τις πατάτες και τα καπαρόφυλλα σε μια συνταγή που μπορεί να σερβιριστεί σαν σαλάτα, σαν ορεκτικό, αλλά και σαν κυρίως πιάτο.
Προϊόν Ποσ.
Eξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο «Ελληνικό Αυθεντικό» "Gaea" 500ml
7,50 €
Καπαρόφυλλα Σαντορίνης "Santo" 150g
6,50 €
Μεσογειακή μουστάρδα με αρωματικά βότανα "Οι γουμένισσες" 210g
2,75 €
Ελιξίριο Ιωαννίνων «Amelie» "Οικογένεια Βαϊμάκη" 250ml
15,90 €
Ή
  Products of Greece