Τα καλύτερα ελληνικά προϊόντα

Δεν έχετε προϊόντα στο καλάθι αγορών σας.

Μενού
Οδηγίες Βήμα προς Βήμα
  • Βήμα 1: Ετοιμάστε την σούπα. Ζεσταίνετε μέσα σε μια κατσαρόλα το ελαιόλαδο και προσθέστε το κρεμμύδι, το καρότο , το σκόρδο, το σέλερι, το πράσο και σοτάρετε για 5 λεπτά μέχρι να μαραθούν. Προσθέστε τις ντομάτες, την πάστα και συνεχίστε να σοτάρετε για 3-4 λεπτά ακόμα. Στη συνέχεια προσθέστε το ζωμό λαχανικών, αλάτι, πιπέρι, τη ζάχαρη, το φρέσκο βασιλικό και αφήστε τα να σιγομαγειρευτούν για 40 λεπτά.
  • Βήμα 2: Κατεβάζετε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αδειάζετε την σούπα στο μπλέντερ. Πολτοποιήτε μέχρι να γίνει μια βελουτέ σούπα.
  • Βήμα 3: Σερβίρετε με φλοίδες γραβιέρας και ψιλοκομμένο φρέσκο βασιλικό.
Λίστα Συστατικών
  • 6 τομάτες (ξεφλουδισμένες και κομμένες σε χοντρά κομμάτια)
  • 500g ζωμό λαχανικών
  • 1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 καρότο (ψιλοκομμένο)
  • 1 πράσο (ψιλοκομμένο)
  • 1 σέλερι (ψιλοκομμένο)
  • 100g ελαιόλαδο έξτρα παρθένο
  • 1κ.σ. βασιλικό
  • 1κ.σ. πάστα λιαστής τομάτας
  • αλάτι
  • πιπέρι μαύρο τριμμένο
  • 1κ.γ. ζάχαρη
  • 1/2 ματσάκι βασιλικό φρέσκο (ψιλοκομμένο)
  • 80g γραβιέρα (κομμένη σε φλοίδες)

Ντοματόσουπα με σέλερι και βασιλικό

  • Χρόνος
    προετοιμασίας
    15'
  • Χρόνος
    μαγειρέματος
    40'
  • 4
Ελαφριά σούπα που μπορεί να σερβιριστεί και το καλοκαίρι.
Προϊόν Ποσ.
Πάστα λιαστής τομάτας "Gaea" 100g
2,95 €
Eξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο «Ελληνικό Αυθεντικό» "Gaea" 500ml
7,50 €
Παλαιωμένη κρασογραβιέρα, Κρήτης "Bliss Point" 125g
3,85 €
Ή
  Products of Greece