Τα καλύτερα ελληνικά προϊόντα

Δεν έχετε προϊόντα στο καλάθι αγορών σας.

Μενού
Οδηγίες Βήμα προς Βήμα
    • Βήμα 1: Ετοιμάστε το κοτόπουλο. Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο μέσα σε ένα μεγάλο τηγάνι. Προσθέτετε το κρεμμύδι και σοτάρετε για 4-5 λεπτά, μέχρι να μαραθεί. Προσθέτετε τα μπουτάκια, τα μπαχαρικά, αλάτι ,πιπέρι και σοτάρετε για 5-6 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να πάρει χρώμα από όλες τις πλευρές.
    • Βήμα 2: Προσθέτετε το πετιμέζι και ανακατεύετε μέχρι να αγκαλιάσει όλα τα μπουτάκια. Σβήνετε με το κρασί και αφήνετε να εξατμιστεί για 1 λεπτό. Μεταφέρετε τα μπουτάκια με όλα τα υγρά σε μια γάστρα. Ρίχνετε το φυστίκι και τις σταφίδες και ανακατεύετε.
    • Βήμα 3: Σκεπάζετε την γάστρα και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200C για 30 λεπτά περίπου, μέχρι να γίνει το κοτόπουλο και να δέσει η σάλτσα.
    • Βήμα 4: Σερβίρετε με ρύζι ή με πατάτες τηγανητές.
Λίστα Συστατικών
  • 100g ελαιόλαδο έξτρα παρθένο
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό (κομμένο σε λεπτές φέτες)
  • 8 μπουτάκια κοτόπουλο
  • 2κ.γ. κανέλα τριμμένη
  • 1κ.γ. κόλιανδρο ολόκληρο
  • αλάτι Κυθήρων σε νιφάδες
  • πιπέρι μαύρο τριμμένο
  • 70g πετιμέζι
  • 300g οίνος λευκός
  • 100g σταφίδες ξανθιές
  • 100g σταφίδες μαύρες Ζακύνθου
  • 100g φυστίκι Αιγίνης

Μπουτάκια κοτόπουλου στη γάστρα με σταφίδες και πετιμέζι

  • Χρόνος
    προετοιμασίας
    20'
  • Χρόνος
    μαγειρέματος
    30'
  • 4
Ένα ιδιαίτερο πιάτο που συνδυάζει υλικά, όπως το φυστίκι και οι σταφίδες, μαζί με μπαχαρικά. Ταιριάζει πολύ με ρύζι ή πατάτες τηγανητές.
Προϊόν Ποσ.
Βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Λέσβου «Mitira Lesvos» "Ριζόπουλου" 250ml
6,35 €
«GReat» Συλλεκτικός Λευκός Οίνος 750ml
12,50 €
Βιολογική Κορινθιακή σταφίδα, Νεμέας "Golden Black" 200g
3,95 €
Φυσικοί κρύσταλλοι αλατιού Μεσολογγίου «Αφρίνα» "Trikalinos" 100g
6,45 €
4 πιπέρια σε δοκιμαστικό σωλήνα "Kollectiva" 25g
1,95 €
Ή
  Products of Greece