Η εταιρία Παπαδημητρίου δημιουργήθηκε το 1939 από το Χρήστο Παπαδημητρίου, στην περιοχή της Καλαμάτας. Μια μικρή παραγωγική μονάδα που δραστηριοποιείται στο εμπόριο και την εξαγωγή τοπικών προϊόντων της Καλαμάτας, όπως αποξηραμένα σύκα, ελιές Καλαμών και ελαιόλαδο, κάνει την εμφάνισή της και σιγά σιγά κερδίζει το πρώτο μερίδιο της αγοράς. Με την πάροδο των χρόνων η εταιρεία εξελίχθηκε, προσφέροντας κατά καιρούς καινοτόμα προϊόντα της Πελοποννησιακής γης. Σήμερα, μετά από 75 χρόνια λειτουργίας, η εταιρεία Παπαδημητρίου διαθέτει ένα εκπληκτικό σύνολο προϊόντων που αποτυπώνουν τη φιλοσοφία της μεσογειακής διατροφής και της ελληνικής κουζίνας σε κάθε επιλογή. Το άρτια οργανωμένο και υπερσύγχρονο εργοστάσιο παραγωγής προϊόντων είναι εγκατεστημένο στη Θουρία Μεσσηνίας και είναι συνολικής έκτασης 10.000 τ.μ. Στο συγκεκριμένο εργοστάσιο παράγονται και συσκευάζονται όλες οι κατηγορίες προϊόντων Παπαδημητρίου (Μουστάρδες, Βαλσάμικο ξίδι, Ελαιόλαδο, Σταφίδες), σε συσκευασίες retail και Food Service.

Η μεσσηνιακή γη, κατοικημένη από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα, είναι γεμάτη από μνημεία που σε μεταφέρουν στην ατμόσφαιρα της κάθε εποχής: θολωτοί και λαξευτοί αρχαίοι τάφοι, λείψανα οικισμών, κεραμικά, αρχαία ανάκτορα και πόλεις, βυζαντινά κάστρα. Και μια φυσική ομορφιά με δύο όψεις: από τη μια ο ορεινός όγκος του Ταϋγέτου, τα βουνά, οι ξερολιθιές, οι συκιές και οι φραγκοσυκιές, τα λιόδενδρα, τα πέτρινα σπίτια και οι κληματαριές και από την άλλη η γαλανή θάλασσα, οι αμμουδεροί κόλποι, ο ήλιος, τα ψάρια, οι βάρκες, οι ψαράδες, τα δίχτυα.