Ο σπιτικός ζωμός που θα νοστιμίσει ακόμη και τα πιο απλά πιάτα!
Βήμα 1:
Σε μια κατσαρόλα βράστε το κοτόπουλο.
Βήμα 2:
Κόψτε σε χοντρά κομμάτια το καρότο, το φρέσκο κρεμμύδι και το ξερό κρεμμύδι και το πράσο.
Βήμα 3:
Ξαφρίστε το κοτόπουλο.
Βήμα 4:
Τοποθετήστε τα κομμένα λαχανικά στην κατσαρόλα με το κοτόπουλο.
Βήμα 5:
Προσθέστε μαϊντανό, το σκόρδο, τους κόκκους πιπεριού, τα φύλλα δάφνης, αλάτι και το μείγμα αποξηραμένων μπαχαρικών. Ανακατέψτε και αφήστε τα να βράσουν για 40'.
Βήμα 6:
Σουρώστε το μείγμα και ο ζωμός κοτόπουλου είναι έτοιμος.
