* Οι φωτογραφίες είναι ενδεικτικές.
Οδηγίες Βήμα προς Βήμα
- Βήμα 1: Ετοιμάστε την σαλάτα. Βάλτε μέσα σε ένα μπολ τα σαλατικά, το ρόδι, φέτες από το νούμπουλο και το φιστίκι Αγίνης.
- Βήμα 2: Ετοιμάστε την σάλτσα. Βάλτε μέσα σε ένα βαζάκι το ελαιόλαδο, την μουστάρδα, το μέλι, αλάτι, πιπέρι, το ελιξίριο, το χυμό και το ξύσμα πορτοκαλιού, κλείστε το και κουνήστε το καλά μέχρι να ενωθούν τα υλικά μεταξύ τους.
- Βήμα 3: Περιχύστε την σαλάτα με την σάλτσα και ανακατέψτε την απαλά και καλά, για να πάει η σάλτσα παντού.
- Βήμα 4: Σκορπίστε φλοίδες της γραβιέρας από πάνω και σερβίρετε.
Λίστα Συστατικών
- 1 μαρούλι (κομμένο σε λωρίδες)
- 300g νεαρά φύλλα ρόκας και σπανάκι
- 15 φέτες νούμπουλο
- 1 ρόδι (σπόρους)
- 100g γραβιέρα (φλοίδες)
- 100g φυστίκι Αιγίνης ανάλατο (καβουρδισμένο και χοντροκομμένο)
- 2κ.σ ξίδι
- 1 πορτοκάλι (χυμό και ξύσμα)
- 100g ελαιόλαδο έξτρα παρθένο
- 1κ.σ μέλι θυμαρίσιο
- 2κ.σ μουστάρδα με κόκκους
- αλάτι
- πιπέρι μαύρο τριμμένο
