* Οι φωτογραφίες είναι ενδεικτικές.
Περιγραφή Προϊόντος
Κάθε προϊόν Dolopia έχει το δικό του ξεχωριστό χαρακτήρα και τη δική του γευτική ταυτότητα. Ελαφρά και γευστικά, ιδανικά για χορτοφαγικά πιάτα αλλά και για δροσερές σαλάτες ζυμαρικών ή ως συνοδεία σε πιάτα με κρέας. Η αποξήρανση των ζυμαρικών γίνεται με φυσικό τρόπο, σε καλά αεριζόμενους χώρους, χωρίς βεβιασμένες διαδικασίες, ώστε να διατηρούνται τα φυσικά αρώματα του σιταριού. Για το σχήμα όλων των ζυμαρικών, χρησιμοποιούνται μπρούτζινες μήτρες, ώστε να αποκτούν σαγρέ επιφάνεια και να συγκρατούν με αυτόν τον τρόπο τις πλούσιες σάλτσες!
Καθαρό Βάρος
360gΜεικτό Βάρος
375gΜήκος
10.5cmΒάθος
5.5cmΎψος
13cm
Ιστορία Προϊόντος
Η ιστορία των ζυμαρικών ξετυλίγεται σαν ένα παραμύθι με διάφορους λαούς (Ιταλούς, Έλληνες, Κινέζους, Άραβες) να διεκδικούν την πατρότητά τους. Και, βέβαια, κανένα άλλο τρόφιμο δεν έχει ταυτιστεί τόσο πολύ με ένα λαό, όσο τα ζυμαρικά με την Ιταλία. Στην Ελλάδα συναντάμε την πρώτη αναφορά για ζυμαρικά το 1.000 π.Χ. Ήταν μια πλακουτσωτή ζύμη από αλεύρι και νερό που ονομαζόταν "λάγανον" (δηλαδή λαζάνι), την οποία πήραν μαζί τους οι Έλληνες όταν έκαναν τις πρώτες αποικίες στην Ιταλία. Τα ζυμαρικά αποτελούν βασικό κομμάτι της Μεσογειακής Δίαιτας. Είναι πλούσια σε σύνθετους υδατάνθρακες, σίδηρο, σελήνιο, ασβέστιο, πρωτεΐνες και βιταμίνες του συμπλέγματος Β, χωρίς να περιέχουν λιπαρά, χοληστερόλη και νάτριο. Προσφέρουν δύναμη, ενέργεια και σημαντικές θρεπτικές ουσίες στον ανθρώπινο οργανισμό. Μαζί με το ρύζι και τα όσπρια αποτελούν τη βάση της Πυραμίδας της Μεσογειακής Διατροφής.
