Οδηγίες Βήμα προς Βήμα
- Βήμα 1: Ετοιμάστε τη γέμιση. Βάλτε σε ένα μπολ τον τόνο, το καλαμπόκι, το καρότο, τα κρεμμυδάκια, τον άνηθο, τις πιπεριές, τα φύλλα μαρουλιού, πιπέρι και ανακατέψτε καλά, μέχρι να σπάσει ο τόνος και να ενωθούν ομοιόμορφα τα λαχανικά με τον τόνο.
- Βήμα 2: Στη συνέχεια προσθέστε το τυρί, λίγο ελαιόλαδο και ανακατέψτε μέχρι να καλύφθούν όλα τα υλικά.
- Βήμα 3: Απλώστε μια καλή ποσότητα της γέμισης σε μια φέτα ψωμί και στη συνέχεια σκεπάστε την με μια άλλη φέτα ψωμί.
- Βήμα 4: Πιέστε λίγο το σάντουϊτς για να κάτσει όμορφα, κόψτε το στη μέση και σερβίρετε.
Λίστα Συστατικών
- 1 καρότο (τριμμένο)
- 150g καλαμπόκι
- 5 φύλλα μαρουλιού (κομμένα σε λωρίδες)
- 300g ξινομυζήθρα Κρήτης
- 4 φέτες ψωμί από χωριάτικο καρβέλι
- πιπέρι μαύρο τριμμένο
- λίγο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- 150g τόνο λευκό Αλοννήσου σε νερό
- 3 κρεμμύδια φρέσκα (ψιλοκομμένα)
- 1κ.σ άνηθο φρέσκο
- 1 πιπεριά Φλωρίνης (ψιλοκομμένη)