Δώρα με Ελληνικά προϊόντα!

Δεν έχετε προϊόντα στο καλάθι αγορών σας.

Μενού
Οδηγίες Βήμα προς Βήμα
  • Βήμα 1: Σε μια κατσαρόλα βάζετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε τα κρεμμυδάκια. Προσθέτετε το ρύζι και το σοτάρετε και αυτό. Προσθέστε τη φρέσκια ντομάτα, το αλάτι και σιγά- σιγά βραστό νερό, ώσπου το ρύζι να μισοβράσει.
  • Βήμα 2: Ρίχνετε το σπανάκι και τον άνηθο και ανακατεύετε για 3', ώστε να βράσει αλλά χωρίς να χάσει το χρώμα του και τη κρουστή του γεύση.
  • Βήμα 3: Αποσύρετε από τη φωτιά και προσθέτετε το μελίχλωρο και το φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
  • Βήμα 4: Αφήνετε την κατσαρόλα σκεπασμένη με μια πετσέτα για 10΄.
  • Βήμα 5: Σερβίρετε το σπανακοριζότο ζεστό πασπαλίζοντας με μπούκοβο.
Λίστα Συστατικών
  • 4κ.σ. ελαιόλαδο έξτρα παρθένο
  • 600g σπανάκι χονδροκομμένο
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • λίγο άνηθο ψιλοκομμένο
  • 1 τομάτα φρέσκια ξεφλουδισμένη και κομμένη σε κύβους
  • 200g ρύζι Καρολίνα
  • 150g τυρί μελίχλωρο
  • αλάτι
  • πιπέρι μαύρο τριμμένο
  • μπούκοβο

Σπανακοριζότο

  • Χρόνος
    προετοιμασίας
    10'
  • Χρόνος
    μαγειρέματος
    20'
  • Έξτρα
    χρόνος
    10'
  • 4
Ένα χειμωνιάτικο ριζότο, όπου η «μεταλλική» γεύση από το σπανάκι εξισορροπείται θαυμάσια από το πλούσιο σε γεύση τυρί.
Προϊόν Ποσ.
Βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Λέσβου «Mitira Lesvos» "Ριζόπουλου" 250ml
7,95 €
4 πιπέρια σε δοκιμαστικό σωλήνα "Kollectiva" 25g
1,95 €
Ή