Δώρα με Ελληνικά προϊόντα!

Δεν έχετε προϊόντα στο καλάθι αγορών σας.

Μενού
Οδηγίες Βήμα προς Βήμα
  • Βήμα 1: Ετοιμάστε τους μαραθοκεφτέδες. Βάλτε σε ένα μπολ τον μάραθο, το κρεμμύδι, το καλαμπόκι, τις ντομάτες, το δυόσμο, τα τυριά, τα αυγά, το ούζο, αλάτι, πιπέρι, το αλεύρι και ανακατέψτε. Στη συνέχεια προσθέστε λίγο νερό σιγά-σιγά, μέχρι να γίνει ένας πηχτός χυλός. Κρατήστε τον τον χυλό στην άκρη.
  • Βήμα 2: Ζεσταίνετε το λάδι μέχρι να είναι καυτό. Βάζετε κουταλιές από το χυλό μέσα στο καυτό λάδι, κατεβάστε την φωτιά και αφήστε να τηγανιστούν για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά.
  • Βήμα 3: Βγάζετε από το τηγάνι τους μαραθοκεφτέδες και αφήστε τους σε ένα ταψί με χαρτί κουζίνας για να στραγγίξουν.
  • Βήμα 4: Σερβίρετε τους μαραθοκεφτέδες ζεστούς ή κρύους.
Λίστα Συστατικών
  • 150g αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
  • 2 ματσάκια μάραθο (ψιλοκομμένα)
  • 150g καλαμπόκι (βρασμένο)
  • 2 μικρές τομάτες (χωρίς φλούδα, ψιλοκομμένες)
  • 1κ.γ. δυόσμο
  • 100g φέτα
  • 100g γραβιέρα
  • 2 αυγά (ελαφρώς χτυπημένα)
  • 3κ.σ. ούζο
  • αλάτι
  • πιπέρι μαύρο τριμμένο
  • λίγο νερό
  • λάδι για τηγάνισμα

Μαραθοκεφτέδες

  • Χρόνος
    μαγειρέματος
    30'
  • 4
Ο μάραθος, αυτό το αρωματικό φυτό της ελληνικής φύσης, γίνεται η βάση για έναν ξεχωριστό και λαχταριστό μεζέ.
Προϊόν Ποσ.
Ούζο Λέσβου "Veto" 200ml
5,25 €
Παλαιωμένη κρασογραβιέρα, Κρήτης "Bliss Point" 125g
4,95 €
Μαύρο πιπέρι σε μύλο "Kollectiva" 70g
4,30 €
Θαλασσινό αλάτι σε δοκιμαστικό σωλήνα "Kollectiva" 70g
1,95 €
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο «One & Olive» Μεσσηνίας "Olive Ergo Anagnostopoulos" 750ml
17,85 €
Ή