Τα καλύτερα ελληνικά προϊόντα

Δεν έχετε προϊόντα στο καλάθι αγορών σας.

Μενού
Οδηγίες Βήμα προς Βήμα
  • Βήμα 1: Ετοιμάστε τη γέμιση. Ζεσταίνετε 1κ.σ από το ελαιόλαδο. Προσθέστε το κρεμμυδάκι, το σκόρδο και σοτάρετε για 4-5 λεπτά μέχρι να μαραθούν. Βάλτε σε ένα μεγάλο μπολ τα τυριά, το αυγό, τη μουστάρδα, το γάλα, τα σοταρισμένα κρεμμύδι-σκόρδο, πιπέρι, το δενδρολίβανο και ανακατέψτε πολύ καλά.
  • Βήμα 2: Ετοιμάστε τα μανιτάρια. Αλείψτε ένα ταψί με 1κ.σ από το ελαιόλαδο και τοποθετείστε τα μανιτάρια.
  • Βήμα 3: Γεμίστε τα μανιτάρια με τη γέμιση και περιχύστε τα με το υπόλοιπο ελαιόλαδο. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 20-25 λεπτά περίπου μέχρι να λιώσουν τα τυριά και να πάρουν χρώμα. Αφήστε 5 λεπτά να σταθούν τα τυριά και σερβίρετε.
Λίστα Συστατικών
  • 12 μεγάλα μανιτάρια portobello (χωρίς κοτσάνι)
  • 400g τυρί Καλαθάκι (τριμμένο)
  • 100g γραβιέρα (τριμμένη)
  • 1 αυγό
  • 4κ.σ ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμυδάκι φρέσκο (ψιλοκομμένο)
  • 1 σκελίδα σκόρδο (πολτοποιημένο)
  • 50g γάλα
  • 1κ.σ μουστάρδα
  • πιπέρι μαύρο τριμμένο
  • 2κ.γ δενδρολίβανο

Μανιτάρια γεμιστά με καλαθάκι Λήμνου

  • Χρόνος
    προετοιμασίας
    5'
  • Χρόνος
    μαγειρέματος
    45'
  • 4
Πικάντικος μεζές ιδανικός για τσίπουρο αλλά και για ορεκτικό.
Προϊόν Ποσ.
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με λεμόνι "Gaea" 250ml
5,75 €
Παλαιωμένη κρασογραβιέρα, Κρήτης "Bliss Point" 125g
3,85 €
Μεσογειακή μουστάρδα με αρωματικά βότανα "Οι γουμένισσες" 210g
2,75 €
Ή