* Οι φωτογραφίες είναι ενδεικτικές.
Οδηγίες Βήμα προς Βήμα
- Βήμα 1: Ετοιμάστε το dip. Βάλτε μέσα στο μπλέντερ, τα λιαστά ντοματίνια, το τυρί, τα καρύδια, το σκόρδο, τη ρίγανη, το ελιξίριο, το πιπέρι, το ελαιόλαδο και πολτοποιήστε μέχρι να γίνει ένας πηχτός πολτός. Βάλτε το dip στο ψυγείο για μισή ώρα μέχρι να δέσουν τα υλικά μεταξύ τους.
- Βήμα 2: Ετοιμάστε την πιατέλα. Πάρτε μια μεγάλη πιατέλα και τοποθετείστε ανά είδος τα λαχανικά αφήνοντας ένα κενό στη μέση. Βάλτε το dip μέσα σε ένα μικρό μπολ σερβιρίσματος, τοποθετείστε το στο κέντρο της πιατέλας και σερβίρετε.
Λίστα Συστατικών
- 2 καρότα (κομμένα σε stick)
- 2 κολοκύθια (κομμένα σε stick)
- 2 πιπεριές (κομμένες σε stick)
- 1 μικρό μπρόκολο (κομμένο σε μικρέ μπουκετάκια)
- 200g τοματίνια λιαστά
- 60g τυρί κασκαβάλι
- 60g καρύδια
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1κ.σ ρίγανη
- 1κ.σ ελιξίριο
- 80g ελαιόλαδο έξτρα παρθένο
- 1/2κ.γ πιπέρι καυτερό καγιέν
