* Οι φωτογραφίες είναι ενδεικτικές.
Οδηγίες Βήμα προς Βήμα
- Βήμα 1: Σε ένα μεγάλο μπολ βάλτε το λάχανο και το αλάτι, τρίψτε τα υλικά καλά με τα χέρια, μέχρι να βγάλει το λάχανο τα ζουμιά του.
- Βήμα 2: Ρίξτε έπειτα τις πιπεριές Φλωρίνης, το σέλινο, το τριμμένο καρότο, το σκόρδο και το ξίδι. Ανακατέψτε καλά και ρίξτε από πάνω το ελαιόλαδο.
- Βήμα 3: Προσθέστε από πάνω θρυμματισμένο τον τόνο Αλοννήσου.
- Βήμα 4: Σερβίρετε σε φαρδιά πιατέλα.
Λίστα Συστατικών
- 200g τόνο σε ελαιόλαδο
- 1 λάχανο κομμένο σε ψιλές φέτες
- 250g πιπεριές Φλωρίνης ψιλοκομμένες
- 1 σκελίδα σκόρδου ( λιωμένη )
- 100g σέλινο ψιλοκομμένο
- 200g καρότο τριμμένο
- 20g ανθός αλατιού
- 100g ξίδι
- 300ml ελαιόλαδο έξτρα παρθένο
