Τα καλύτερα ελληνικά προϊόντα

Δεν έχετε προϊόντα στο καλάθι αγορών σας.

Μενού
Σας ενημερώνουμε ότι οι παραγγελίες που τοποθετούνται από 12/8 έως 25/8 θα εξυπηρετούνται από τις 27/8.

Citrus

Το Citrus Άρωμα Μνήμης δημιουργήθηκε το 2008 με σκοπό να αναδείξει και να προβάλει την ιστορία των εσπεριδοειδών της Χίου. Αποτελεί μια πρωτοβουλία που στοχεύει να συνδέσει με δυναμικό τρόπο το παρελθόν με το παρόν και το μέλλον των εσπεριδοειδών του φημισμένου Κάμπου της Χίου. Επιπλέον η σημερινή αξιοποίηση των εσπεριδοειδών από το Citrus σε νέες χρήσεις, γεύσεις και αρώματα, επιβεβαιώνει ότι με εναλλακτικούς και ποιοτικούς τρόπους είναι δυνατόν να δοθεί στον σύγχρονο άνθρωπο ένα ζωντανό άρωμα μνήμης από προϊόντα που παράγονται στις μικρές οικοτεχνίες, είναι χειροποίητα και ξυπνούν μνήμες μιας άλλης εποχής. Το Citrus έχει έδρα στον Κάμπο της Χίου, σε ένα μοναδικό αρχοντικό του 1742, όπου:


  • αξιοποιεί τρία κτήματα με ποικιλίες εσπεριδοειδών και με τα ονομαστά μανταρίνια Χίου Τα κτήματα αυτά καλλιεργούνται με τις παραδοσιακές τεχνικές με στόχο τα προϊόντα που βγάζουν να μπορούν να χρησιμοποιηθούν από το εργαστήριο για την παραγωγή των μοναδικών προϊόντων εσπεριδοειδών.

  • μεταποιεί, παράγοντας χειροποίητες γεύσεις γλυκών και άλλων προϊόντων

  • προβάλει την ιστορία των εσπεριδοειδών σε ένα μοναδικό πολυχώρο όπου φιλοξενούνται μνήμες, ντοκουμέντα και στοιχεία της κοινωνίας του Κάμπου, της ιστορίας των εσπεριδοειδών από τον 15ο αιώνα, της καλλιέργειας των περιβολιών, της εμπορικής διαδικασίας από το παρελθόν έως σήμερα και τέλος δίνεται η διάσταση του χώρου του Κάμπου ως ένα εκτεταμένο αγροπεριβαλλοντικό τοπίο υψηλής πολιτιστικής αξίας.